Дієтичні цукерочки прекрасний живильний перекус!
* Чорнослив - 250 г.
* Мигдаль - 200 г.
* Кокосова стружка - 50 г.
Обдати окропом чорнослив і розім'яти його в блендері. Горішки підсушити і подрібнити. З'єднати масу з кокосовою стружкою.
Скачати в кульки і покласти в холод.
2. корисні фітнес - цукерки.
- 200 г вівсяних пластівців ;.
- 50 г горіхів (у нас волоські) ;.
- 100 г кураги (або фініків) ;.
- 20 г меду ;.
- 20 г рослинного масла.
1. подрібнюємо горіхи і курагу.
2. змішуємо. Додаємо до них пластівці, мед і масло. Ретельно перемішуємо.
3. формуємо кульки і відправляємо в попередньо розігріту до 180-200 градусів духовку до тих пір, поки цукерки не стануть золотистими. В середньому хвилин 15-20, але все залежить від духовки і розміру цукерок.
3. шоколадні ПП-цукерки з кавової ноткою.
* 60 мл зварений натуральну каву.
* 60 г м'який знежирений сир.
* 90 г сухого знежиреного молока.
* 14 г какао 0%.
* 2, 5 г желатину.
* Стевія за смаком.
У холодній каві замочити желатин згідно з інструкцією.
Нагріти кави до розчинення желатину (не кип'ятити).
Змішати сир з кавою з желатином.
Об'єднати обидві суміші і збити в склянці занурені блендером до гладкості.
Розкласти по силіконовим формочках по 1 ч. Л.
Накрити харчовою плівкою і прибрати в морозилку до повного застигання. Маса починає застигати ще при розкладанні.
Зберігати в морозилці в щільно закривається контейнері.
4. виключно корисні трюфелі.
Радувати себе цукерками, та ще й з користю для здоров'я. Мрія? А ось і ні! Тепер це дуже просто?
* 250 г фініків без кісточок.
* 125 г волоських горіхів.
* 2 ст. л. води (якщо буде потрібно).
* 4 ст. л. несолодкого какао - порошку.
* 1 апельсин.
* 1 лимон.
* Щіпка морської солі.
1. замочіть фініки і волоські горіхи на 30-60 хвилин, потім злийте воду. Подрібніть їх в блендері. За бажанням, додайте трохи води - крем не повинен вийти пухким.
2. в різні миски натріть на тертці цедру лимона і апельсина. 2 ст. л. апельсинової цедри, 3 ст. л. какао - порошку і сіль всипте до горіхів, збийте блендером ще раз. Поставте трюфельне тісто в холодильник на 1 годину. За цей час підсушіть лимонну цедру в духовці і розітріть її товкачем в ступці до порошку (за бажанням.
3. скачайте з тесту кульки, обваляйте їх в останньому какао - порошку, посипте зверху лимонною цедрою. Цукерки в холодильнику зберігайте.
5. домашні фітнес - цукерки з полуницею?
Сезон полуниці вже зовсім скоро! - Збережіть собі на стіну, щоб не втратити?
Полуниця - 200 г.
Мед - 1 ст. л. (30 г) або цукрозамінник за смаком.
Сир - 250 г.
Вівсяні пластівці - 1 стакан (і ще трохи для обсипання).
Кокосова стружка для обсипання (пара столових ложок).
1. збити яйце і, продовжуючи збивати, додати мед і сир.
2. потім подрібнити вівсяні пластівці в блендері або кавомолці, залишити 2-3 ст. л. для панірування, а решта додати в сирну масу. Легке тісто замісити.
3. відщипувати від тесту невеликі шматочки і робити з них коржики.
4. покласти всередину по цілій полунички.
5. скачати в кульки (щоб тісто не прилипало, попередньо змочіть руки. 6. кинути їх в киплячу воду і після того, як спливуть, варити 3 хвилини. Виловити шумівкою. Обваляти в суміші мелених пластівців і кокосової стружки. 7. при подачі прикрасити полуничками.