1 Тема. Вчення про породу.
2 План лекції: 1. Поняття про породу. 2. Класифікація порід. 3. Структура породи. 4. Акліматизація і адаптація тварин. 5. Особливості породоутворення в світі. 6. Основні породи сільськогосподарських тварин.
4 Чисельність порід домашніх тварин ВідКолічество порід КРС1000 Лошаді250 Свіньі203 Овци160 Кози20 Олені12 Кролікі60 Соболі400 Кошкі60 Птах різних відов232
5 Основні ознаки, що характеризують породу: спільність походження; спільність походження; пристосованість до розведення в тих чи інших кліматичних умовах; пристосованість до розведення в тих чи інших кліматичних умовах; наявність певних господарсько корисних якостей; наявність певних господарсько корисних якостей; стійкість спадковості; стійкість спадковості; велика Внутріпородний мінливість; велика Внутріпородний мінливість; необхідна для розведення чисельність. необхідна для розведення чисельність.
6 Класифікація порід По своєму поширенню в світі породи бувають наступних типів: Широкого ареалу. Широкого ареалу. Міжзональний. Міжзональний. Зональні. Зональні. Локальні, або місцевого значення. Локальні, або місцевого значення. Класифікація порід за кількістю і якістю праці, витраченої на їх освіту (по Куляшову П.М.): Заводські, або культурні породи. Заводські, або культурні породи. Примітивні породи. Примітивні породи. Перехідні породи. Перехідні породи.
7 За характером продуктивності породи поділяються на спеціалізовані та комбіновані ВідСпеціалізірованниеКомбінірованние КРСМолочние, мясниеМолочно-м'ясні, м'ясо-молочні СвіньіМясние, сальні, беконниеМясо-сальні ОвциШерстние, смушеві, каракульские М'ясо-вовняного ПтіцаЯічная, мяснаяЯічно-м'ясна, м'ясо-яєчна Класифікація порід за місцем їх походження визначається за географічним принципом. Розрізняють, наприклад, 9 центрів походження ВРХ (6 європейських і 3 азіатських), 2 центри походження коней (східні і західні).
8 Структура породи 1. Поріддя - частина породи, добре пристосована до певних зональним умовам розведення. 2. Типи в породі: зональні; виробничі. Вони характеризують напряму продуктивності тварин. 3. Породна група, або подпорода - велика група тварин, що бере участь в процесі породоутворення, але ще не має стійких ознак, властивих уже створеним новим породам. 4. Лінія - група тварин в межах породи, що походить від одного видатного родоначальника і внаслідок спрямованої селекції підтримує з ним схожість з найважливіших господарсько-корисних ознаках. 5. Сімейство - група тварин, що складається з декількох поколінь потомства, що походять від кращої матки- родоначальниці. 6. Племінний завод, який об'єднує тварин, що володіють особливостями статури і продуктивності, характерними тільки для даного стада.
9 Акліматизація і адаптація тварин. Пристосування організму до умов, що змінилися факторів зовнішнього середовища називається пристосування організму до умов, що змінилися факторів зовнішнього середовища називається акліматизацією. Пристосовні зрушення, що розвиваються протягом декількох поколінь, називаються адаптацією. Розрізняють два види адаптацій: А) генетичну, успадковане від батьків; Б) фенотипічну, придбану організмом в процесі онтогенезу (наприклад, адаптація до умов живлення, адаптація поведінки тварин і т.д.).
12 Основні породи сільськогосподарських тварин. Велика рогата худоба - Молочні та комбіновані породи. айширської, Алатауського, білоголова українська, Бестужевська, бура карпатська, голштинська, червона тамбовська, лебединська, симентальська, голландська, чорно-ряба, Джерсійський, Ярославська, шортгорнская, холмогорская і ін. айширської холмогорская голштинська червона степова Джерсійський ярославська симентальська
13 М'ясні породи. абердин-ангуської, галловейская, герефордська, казахська білоголова, калмицька, лімузин, санта-гертруда, шароле, шортгорнская. шортгорнская абердин-ангуської герефордська калмицький казахська білоголова
14 Свині - Порода: беркширськую, велика біла, велика чорна, українська степова біла, українська ряба, монгаліцкая, миргородська, дюрок, ландрас, естонська беконна і ін. Коні - Породи: арабська, ахав-Текінского, буденновськая, терських, тракененская, орловський рисиста, чистокровна верхова, радянський ваговоз, першерона і ін. велика біла ландрас беркширськую арабська ахав-Текінского тракененская
15 Вівці - Тонкорунні породи: аськанійськая, алтайська, радянський меринос, ставропольська, прекос та ін. Напівтонкорунні породи: куйбишевська, північнокавказька м'ясо-вовнових, Лінкольн, Ромні-марш, тянь-Шанський (довгошерсті); цигайська, горьковская, грузинська (короткошерсті). Грубошерсті і напівгрубововняні породи: гиссарськая, таджицька, Едільбаєвськая, тушинская і ін. Аськанійськая прекос радянський меринос куйбишевська линкольн Ромні-марш цигайська гиссарськая Едільбаєвськая тушинская
16 Птах - Кури. м'ясні породи - корниш, плімутрок, і ін .; м'ясо-яєчні, або общепользовательскіе породи - суссекс, нью-гемпшир, австралоп, Кучинська, Адлерська срібляста і ін .; Яєчні породи - леггорн, мінорки, Андалузії, орловські, іспанські чорні, Гамбурские і ін. Леггорн корниш род-айланд Плімутрок смугастий Плімутрок білий нью-гемпшир Адлерська срібляста род-айланд мінорки Італійська куропатчатая
17 Індейкі- Породи. північнокавказька біла і бронзова, московська біла, бронзова широкогруда. біла широкогруда Північнокавказька бронзова Уткі- Породи. пекінська, хакі-Кемпбелл, дзеркальна, українська біла, чорна білогруда. пекінська Гусі- Породи. китайська, тулузька, холмогорская, горьковская, кубанська і ін. українська холмогорскаяітальянская кубанська
18 Кролики - Порода: радянський шиншила, ангорська, біла пухова, російський горностай, рекс, віденський велетень і ін. Цесаркі- Породи. Загорська білогруда, сіро-крапчаста, волзький біла ін. Перепела- Породи. японська сіра, англійська біла, англійська чорна і ін. Загорська білогруда сіро-крапчаста японська сіра англійська чорна радянський шиншил біла пухова