Як люди знаходили і добували сіль в Росії
Видобуток солі з морської води. 4 - 5 тисяч років тому - випарювання солі під сонцем (тепліший клімат) Видобуток солі з морської води. Настало похолодання. (Виморожування - отримання концентрірованно- го розсолу.) Видобуток солі з морської води. (Соляні варніци- випарювання на залізних сковородах) Соловецькі острови (12 - 19 століття) Видобуток солі з солоних джерел (соляні варниці - випарювання на залізних сковородах) Сіль - Вичегодская (16 - 19 століття) Видобуток кам'яної солі. Поклади солі під Сіль - Илецком в Росії, (з 16 століття до цього дня); м Соледар на Україні та ін. Видобуток виварної солі. м Мозир в Білорусії та ін.
Способи видобутку солі
Видобуток твердих кристалів солі Видобуток шляхом випаровування води з морів, озер і підземних джерел Вакуумно-випарочная (в недавньому минулому - озеро Солоне в г.Сольвичегодске Архангельської області) Глибокі підземні солоні джерела Кам'яна сіль садочної (утворюється при природному випаровуванні солі під сонцем в солоних озерах ) Шахтний спосіб (сіль залягає глибоко) Кар'єрний спосіб (сіль залягає близько до поверхні)
експерименти
За допомогою виморожування можна отримати дуже солону воду - розсіл.
Сіль - хлорид натрію (NaCl) Na (натрій) Cl (хлор) Для складу крові Для нормального травлення "Без солі і хліб не їсться, без солі і стіл кривої" "Без солі, без хліба - худа бесіда" "Солі не шкодуй, так і є веселіше ".
підсумки дослідження
Сіль - це хімічна сполука натрію і хлору, вона входить до складу крові і потрібна для нормального травлення. Сіль - важливий харчовий продукт, в магазинах продається не тільки звичайна сіль, а й йодована. Принцип видобутку солі залишається тим же, але зараз працю автоматизований, обсяги видобутку великі, тому сіль стала дешевим продуктом. Сіль буває різних сортів (це залежить від способу видобутку, наявності домішок, виду помелу).
Сіль можна добувати в домашніх умовах, якщо там, де ти живеш, є солоні джерела. Сіль не тільки випарюють, а й видобувають тверді кристали з шахт і кар'єрів. Назва міста Сольвичегодськ говорить про те, що тут добували сіль.