Кожен дачник хоча б один раз вирощував на своїй ділянці картопля. Якщо такі городні культури, як огірки чи помідори, відразу говорять про свою зрілості зовнішнім виглядом, то з картоплею можуть виникнути проблеми. За якими ж ознаками можна визначити зрілість урожаю.
Прибирання картоплі терміни
- сорт (ранній чи пізній);
- час посадки;
- догляд за рослинами протягом літа;
- погодні умови.
Не варто проводити прибирання раніше терміну. Молода картопля, безсумнівно, ніжний і смачний, але абсолютно не підлягає зберіганню. Його необхідно вжити в їжу протягом трьох-чотирьох днів, якщо дотримуватися умов зберігання - в сухому прохолодному місці. А якщо залишити на тривалий час, то тонка шкірка не здатна захистити плід, що сприяє зараженню бульб картоплі гниллю і псування.
Як визначити готовність картоплі до викопування: ознаки дозрівання
Досить складно за зовнішнім виглядом кущів точно визначити готовність картоплі до збирання. Дуже часто при зберіганні і посадці можуть змішуватися різні сорти з різними термінами дозрівання. На одній грядці можуть одночасно перебувати кущі з пожовклим листям, засохлої або зеленої, і при цьому бульби можуть бути абсолютно здорові або навпаки практично знищені хворобами.
Збір врожаю картоплі та його зберігання
Важливо вчасно провести збір врожаю. У момент засихання бадилля в плодах накопичується максимальна кількість корисних речовин. Якщо залишити картопля в землі після засихання куща на деякий час, то овочі почнуть зменшуватися в розмірі і втрачати свої корисні властивості. При зберіганні такий продукт буде псуватися набагато швидше.
Копають картопля, зазвичай, лопатою. Також можна використовувати садові вила з затупленими зубами. Другий варіант підійде лише для пухкого грунту з піском. Для полегшення завдання краще використовувати штикову лопату Торех з металевим держаком і ручкою.
Проводити прибирання рекомендують в сонячну і суху погоду. Це зменшить фізичне навантаження, а бульби не потребуватимуть тривалому висушуванні. Після викопування не варто залишати їх під сонцем. Бульби швидко зеленіють і стануть неїстівними.
При збиранні необхідно акуратно підкопувати землю лопатою збоку куща і перевертати. Якщо зібраний урожай одразу піде на зберігання, його слід просушити 2-3 дня в провітрюваному приміщенні. Потім погані, дрібні і пошкоджені плоди відбирають на корм тваринам. Необхідно відразу відокремити посадковий матеріал на наступний рік. Розрізані бульби не підійдуть, вони швидко псуються і загнивають.
Зберігати картопля рекомендується в сухому, прохолодному і темному приміщенні. Для цього найкраще підходять підвали й льохи. Проживаючи в міській квартирі можна обладнати кут на балконі.
Необхідно виключити доступ сонячного світла до бульб. Під впливом променів в плодах виробляється небезпечний для здоров'я елемент соланін, і овочі набувають зелене забарвлення. Такий картопля краще відкласти для посадки на наступний рік.
Зберігати харчовий продукт і насіння слід в окремих відсіках. Використовувати мішки не рекомендується, так як вони перешкоджають циркуляції повітря. Найкраще для зберігання картоплі підійдуть дерев'яні ящики або споруди з піддонів. Висота насипу не повинна перевищувати півтора метра. Необхідно стежити за температурою в приміщенні, вона не повинна опускатися нижче + 2ºС, інакше бульби замерзнуть. При більш високих температурах картопля швидко пускає паростки.
Для збереження врожаю слід кілька разів за зиму перебирати запаси. Зіпсовані і гнилі плоди прибирають, а що утворилися на здорових овочах паростки обривають.
Прибирання картоплі мотоблоком
Збір врожаю за допомогою лопати - завдання не з легких, а якщо ви новачок, то можна і зовсім з незвички надірвати спину. У разі, коли площа посадки досить велика, впоратися вручну буде складно. Для полегшення завдання можна використовувати мотоблок Forte HSD1G. Різноманітність моделей і потужностей дозволить кожному вибрати відповідне пристрій для себе. Прибирання картоплі мотоблоком пройде набагато швидше і легше, ніж копка вручну лопатою.
При використанні такої техніки слід враховувати деякі нюанси для виключення можливих помилок:
- при посадці лав повинні бути рівними, а відстань між ними необхідно дотримуватися, як між колесами мотоблока;
- машина повинна проходити тільки по борознах, а не по кущах;
- слід використовувати навісний культиватор необхідної глибини;
- для полегшення завдання рекомендують копати картоплю через ряд, щоб грунт під обома колесами була однаковою (твердої або поораної);
- налаштовувати глибину культиватора слід так, щоб при перевертанні землі бульби залишалися на поверхні.
Використання мотоблока значно полегшує процедуру збирання врожаю. Також з його допомогою можна проводити посадку.
Прибирання картоплі - це такий же важливий етап, як і його вирощування. Правильний і вчасно проведений збір врожаю забезпечить тривале збереження бульб, а використання мотоблока звільнить вас від важкої фізичної роботи.
Продовжити Ні, дякую