Втім, для інвестицій підійде далеко не кожна пляшка. Від магазинного алкоголю вина інвестиційного класу відрізняє цілий ряд критеріїв, відзначається в книзі американських експертів по винних інвестицій Девіда Соколина і Олександри Брюс Investing in Liquid Assets: Uncorking Profits in Today's Global Wine Market. Перш за все такі вина не прийнято розкривати в перші роки після їх виходу на ринок. Чим довше зберігається таке вино, тим сильніше розкривається його смак. Згодом у цього вина з'являються не тільки первинні, а й вторинні і третинні аромати.
Вина інвестиційного класу виробляються спеціально з урахуванням додаткового розкриття ароматів на друге і третє щаблях. Інвестиційне вино, як правило, продається в обмеженій кількості наборами в основному по 12 пляшок по 750 мл (іноді зустрічаються набори з іншою кількістю пляшок). Близько 90% вин інвестиційного класу проводиться у французькому регіоні Бордо. Ціни на перспективні набори вин починаються в районі сотні євро за ящик.
Голова наглядової ради ГК "Алор" Анатолій Гавриленко зазначає, що витончені вина цікаві з точки зору диверсифікації активів. «Завжди знайдуться люди, які дозволять купити собі пляшечку», - міркує Гавриленко. При цьому він радить проконсультуватися з юристом. Папери, що підтверджують наявність вин в орендованих пагорбах, цілком можуть зв'язати з відмиванням грошей, попереджає фінансист. З ним згоден президент-голова правління ФГ «Фінам» Владислав Кочетков. За його словами, заможні інвестори, як правило, вкладають в вина близько 2-3% від портфеля за умови, що вони вже мають мільйони, розміщені в інших активах. «На тлі активізації в цьому сегменті азіатських інвесторів можна отримати прибутковість. А ще це престижно », - робить висновок фінансист.
Російський інвестор може долучитися до інвестицій в вина за допомогою винних бутиків або інвестиційних фондів, що спеціалізуються на вині, таких як американські The Wine Investment Fund і Accilent Capital Wine Investment Funds. Російський винний бутик Володимира Мельникова Fine Wine Experts працює за тим же принципом, що і винний інвестиційний фонд. Він намагається вгадати, у яких пляшок буде потенціал зростання, і скуповує їх. Нижній поріг входу в Fine Wine Experts - € 300 тис. Хоча, за словами Мельникова, ряд англійських винних брокерів дозволяють починати інвестувати з £ 10 тис. Досить високий вхідний поріг пояснюється невисокою первісною вартістю пляшки: заробити можна на помітних обсягах. Інвестиційний горизонт для інвесторів в вино в Fine Wine Experts починається від трьох років, орієнтовна доходність - 7% річних.
При бажанні можна обійтися і без посередників, торгуючи на винній біржі самостійно, але тільки будучи юрособою або використовуючи юрособа в якості посередника. Для цього потрібно лише реєстрація на винній біржі. Вона обійдеться в £ 1750.