прибутковість пасіки
Дохід з пасіки виходить: від меду, воску, самих бджіл і маток, якщо бджоли і матки йдуть на продаж. Але головний дохід виходить від меду, все ж інше дає другорядний дохід, вкрай незначний в порівнянні з медом. Вважається, що в середньому по медоносним угіддям місцевості в середній по медозбору літо на правильно поставленої пасіці кожна бджолина сім'я повинна дати або 1 пуд (16,4 кг) меду, або один рій. Сім'я, відпустила рій, в більшості випадків, меду не дає, а тільки забезпечує сама себе медом на зиму. У тому випадку, коли береться один рій з двох сімей-виходить і меду від кожної родини тільки половина, т. Е. По ½ пуда і т. Д. Вважається також, що в найбільш несприятливі роки кожна бджолина сім'я повинна себе забезпечити на зиму запасами , і тільки у виняткових випадках, коли мали місце які-небудь несприятливі погодні умови, наприклад: градом знищений весь хабарів на величезній площі і т. п. може знадобитися восени підгодівля всієї пасіки для того, щоб у бджіл вийшли достатні запаcи меду на зиму.
При більш-менш сприятливих умовах, навіть у середній по медозбору місцевості, пасіка може дати більше 1 пуда на сім'ю, а саме 1½ і навіть 2 пуди. У місцевостях з багатим медозбором доходи, з родини в 1½ - 2 пуди є звичайним, а при особливо сприятливих умовах він може зрости до 3-х і більше пудів меду з вулика. Але місцевості з такими сприятливими умовами зустрічаються дуже рідко, в відt виключення. Зрештою окрема сім'я в деяких випадках дасть до 5 - 7 і навіть 8 пудів меду за літо.
Воску виходить значно менше, а саме близько ½ фунта з вулика.
Користуючись цими даними, неважко обчислити і прибутковість відомої пасіки, знаючи місцеву ціну меду і воску, при чому рій безпомилково можна приймати в ціні 1 пуда меду, вважаючи в тому числі і зібране ними собі на зиму кількість запасів.
Таким чином, пасіка в 100 сімей повинна дати за літо 100 пудів меду і 1¼ пуд воску, вартість яких неважко обчислити, знаючи місцеві ціни на ці продукти.
Витрата такий пасіки буде складатися в сплаті платні: пасічнику, його помічникові або сторожу, потім в ремонті будівель, вуликів, а взагалі інвентарю і, нарешті, по дрібницях, витрати на дезінфекційні засоби, на придбання пчеловодной літератури і т. П.
Витрата на обладнання такої пасіки виразиться в вартості: 100 вуликів розбірних, 100 бджолосімей, сторожа, майстерні з сторожовим будиночком і приміщенням для бджоляра, бджільницьких приладдя, приладів для штучної вощини. Крім того, буде потрібно деяка сума на різні непередбачені витрати та інше.
Знаючи місцеві ціни і порахувавши суму доходу і витрати, неважко визначити прибутковість пасіки в іроцентах на витрачений капітал.
Пасіки в кількості більше, ніж 100 сімей, можуть бути розташовані тільки в виключно багатих але медозбору місцевостях. У більшості випадків вигідніше велику пасіку розділити на кілька, при тому так, щоб на кожній було не більше 100 сімей, і розташувати ці пасіки верстах в 4 - 5 одна від одної (1 верста = 1067м). При такому великому пасечном господарстві можна мати одного знає бджоляра, під безпосереднім спостерігачем якого будуть перебувати всі пасіки, а на кожній з них - помічника бджоляра і в допомогу кожному з них сторожа або хлопчика-підлітка. Щоб не тримати сторожа на таких пасіках протягом цілого року, можна все цінне майно звозити на заму в одне місце, залишаючи на пасіках тільки бджіл. Все це призведе до значного скорочення витрат, а отже і до збільшення прибутковості від бджіл.
Таким чином, пасіка, наприклад, в 25 сімей, дасть в дохід 25 пудів меду і 12 ф. воску. Витрата ж на неї виразиться в витрата коштів на наймання робітників при виставці в складанні бджіл, ремонті вуликів, бджільницьких приладдя, наймання хлопчика-помічника в літню пору і т. П. Тобто чистий дохід буде дорівнювати зна-ве сумі, при чому потрібно на догляд за такою пасікою всього 5 - 7 годин на тиждень, протягом 4 місяців.
Вважаючи 18 тижнів, під час яких, ведеться огляд за бджолами, в плин тижні для догляду за такий пасікою потрібно не більше 6 годин, що за літо скласти 108 рабо-чих годин; приймаючи в іормальном робочому дні 8 робочих годин, виходить 13½ робочих днів (108: 8 = 13½), за які і буде отримано досить високу винагороду, і при тому отримано за легкий і приємний працю.
Література: Дернів М.А. «Організація пасечного господарства» 1917р.