Сучасний ритм життя не залишає нам можливості провести час за повноцінним обідом. Нескінченні зустрічі, наради, щоденні турботи змушують нас по шляху на чергову зустріч забігти в Макндоналдс і з'їсти пару гамбургерів, щоб насититися і бути повним енергії для подальшої роботи. Існує безліч міфів про те як і з чого готують той самий смачний фаст-фуд в Макдоналдсі, але не всі вони підкріплені фактами і доказами. Отже, які міфи про Маккдоналдсе надумані?
Чомусь прийнято вважати, що курячі крильця і ніжки прилітають в мережу ресторанів Макдоналдс з Америки. Це не так. Курячим постачальником мережі швидкого харчування є компанія «Каргілл», яка розташовується на території Франції. Для приготування Чікен МакНагтес використовують тільки біле і ніжне м'ясо курки. Котлета Макчікен готується з білого і темного м'яса.
Макдоналдс співпрацює з європейськими постачальниками курячого м'яса і продуктів з нього, які проводять ретельний відбір м'яса у фермерів, чиї птахофабрики відповідають вимогам програми Маар (Спеціальна програма Макдоналдса за контролем і гарантією якості сільгосппродуктів). Даний метод відбору дозволяє вибирати тільки кращу і якісну продукцію і контролювати весь процес поставки в різні ресторани мережі швидкого харчування Макдональдс.
Французька компанія «Каргілл» регулярно проводить перевірки, в ході яких співробітники компанії відвідують фермерські господарства своїх постачальників з метою контролю якості та відповідності курячого м'яса стандартом програми Маар. Кожен працівник птахофабрики повинен акуратно і гуманно поводитися з тваринами. «Для того, щоб отримати якісний продукт, птиці повинні міститися в комфортних умовах: хороше освітлення, мінімальний рівень шуму, годівниці і клітини повинні бути виготовлені з екологічно безпечних матеріалів, повинні стояти таким чином, щоб не травмувати курку».
Помилково та наступне твердження: всі продукти, які не купили, знову розігрівають і намагаються продати іншим відвідувачам. У мережі швидкого харчування Макдоналдс все приготовані продукти не зберігаються більше 10 хвилин. Існує спеціальний підігрівається шафа, оснащений комп'ютером, який засікає час і контролює температуру, необхідну для якісного зберігання. Дане обладнання регулярно проходить перевірки незалежною компанією, раз в кілька місяців проходить профілактично-технічне обслуговування обладнання для зберігання продуктів.
Працівник їдальні при отриманні замовлення бере з шафи для зберігання продуктів необхідну кількість наггетсів і Чікен Макнаггетс для продажу покупцям. Готові чізбургери, гамбургери, Чікен Макнаггется і сендвічі зберігаються не більше 10 хвилин, потім вони викидаються.
Всі рецепти Макдоналдс зберігає в суворій таємниці, тому що це секрет компанії і ноу-хау розробників. Це не так. Розкриємо секрет сандвіча з курячої котлетою: присмажується булочка, на одну з її половинок кладеться свіжий салат, котлета, овочі, заливається соусом, зверху накривається другою половиною підігрітою булочки і вуаля, сандвіч з курячою котлетою готовий!