Пропоную рецепт консервованої пряної горобини на зиму - унікальне блюдо до святкового столу. Горобина відрізняється терпкістю, яка прекрасно підходить для закусок і гарячих м'ясних страв. Це корисне доповнення з оригінальним смаком здивує багатьох.
Ваші гості будуть в повному захваті, якщо ви піднесете блюдо, прикрашене яскравими горобиновими гронами! Це буде не тільки ефектним декором, але і приємним, незабутнім смаковим відкриттям!
Щоб приготувати консервовану горобину вам буде потрібно:
Горобина червона кількість довільне
- Вода 0,5 л.
- Цукор 50 р
- Сіль 10 г.
- кориця
- гвоздика
- Лавровий лист
- перець духмяний
Приготування страви за рецептом «Пряна консервована горобина»:
- Горобину переберіть, видаливши пошкоджені ягоди, розділіть на дрібні грона по 5-7 ягід.
- Потім промийте під проточною водою, покладіть в скляну банку.
- Залийте горобину окропом, залиште на 3 хвилини, воду злийте.
- У банку покладіть спеції.
- Приготуйте маринад: в киплячу воду додайте цукор і сіль, варіть до розчинення.
- Гарячий маринад залийте в банку з горобиною і спеціями, відразу укупорьте.
- Горобина буде готова вже через місяць.
- Зберігайте пряну горобину в темному, холодному місці.
Пряна горобина, консервована на зиму