У Стародавньому Римі пили кров убитих гладіаторів. Вважалося, що таким чином в людини входить життєва сила. У XV столітті італійський філософ і астролог Марсіліо Фічіно радив пити кров молодих людей з цих же міркувань. У XVI столітті цієї ж точки зору дотримувався і великий Парацельс. Кров пили і при захворюваннях крові. Особливо високо цінувалася кров незайманих. Цей спосіб лікування був доступний тільки для багатих. Бідні люди приходили на страти, щоб купити у ката хоч трохи ще теплої крові.
Зберігся рецепт 1679 року одного францисканського аптекаря - як зробити мармелад зі свіжої крові.
У Європі ще зовсім недавно стояв не питання "їсти чи не їсти людську плоть?", А "яку саме частину вживати?". Одним з найбільш популярних медичних засобів була товчена єгипетська мумія. Вважалася, що настоянка з мумії зупиняє кровотечу. Іншим магічним засобом вважався людський череп. За гомеопатичного принципу "подібне лікує подібне" їм лікували головний біль. Популярним був напій від апоплексичного удару, зварений з товченого черепа і шоколаду. Німецькі лікарі використовували людський жир - їм просочувалися бинти. Цей же жир використовували і для розтирань.
Ці традиції трималися дивно довго. У 1847 році англійцям радили суміш з патоки і товченого черепа молодої жінки - як перевірений засіб від епілепсії. Твердження, що свічки з людського жиру, так звані "злодійські свічки", можуть паралізувати людини, зустрічаються до 80-х роках XIX століття. Товчені мумії предлагат як ліки в каталогах початку XX століття. У 1908 році в Німеччині чоловік намагався випити кров страченого на ешафоті.
Ще кілька століть тому - коли вже були відкриті університети і жили найбільші гуманісти - канібалізм був звичайним явищем.
Людська плоть вважалася одним з кращих ліків. У справу йшло все - від маківки до пальців ніг.
Наприклад, англійський король Карл II регулярно пив настоянку з людських черепів. Особливо цілющими чомусь вважалися черепа з Ірландії, і королю привозили їх звідти.
У місцях публічної страти завжди юрмилися епілептик. Вважалося, що кров, бризнувшей при обезголовлювання, виліковує їх від цієї хвороби.
Кров'ю взагалі тоді лікували багато хвороб. Так, Папа Інокентій VIII регулярно пив кров, зціджувати від трьох хлопчиків.
З померлих до кінця XVIII століття дозволялося брати жир - його втирали при різних шкірних захворюваннях.
(Німецька карта територій, де проживали племена людожерів, кінець XIX століття)
Але особливо масштабним було споживання плоті мумій. На цьому ринку в пізньому Середньовіччі працювали цілі корпорації.
Як ліки, муміє стало використовуватися приблизно з Х століття. Муміє є густий чорний склад, яким єгиптяни з початку III тис. До н. е. бальзамували тіла померлих. Оскільки попит на цей засіб був дуже великий, затверділу масу в пізні часи стали зчищати з черепів і залишків кісток, вискрібати з порожнин тіла і переробляти.
Цим промислом муміє почався жахливий грабіж єгипетських усипальниць. Однак це було того варте - згідно з повідомленням лікаря Абд-ель-Лятіф, датується приблизно 1200 р муміє, отримане з трьох людських черепів, продавалося за 50 дирхемів (дирхем - срібна монета вагою 1,5 грама).
Попит викликав величезне пожвавлення торгівлі цим «вельми цілющим зіллям». Заповзятливі купці Каїра і Олександрії подбали про те, щоб муміє зробилося важливою статтею експорту в Європу. Вони наймали цілі натовпи єгипетських селян для розкопок некрополів. Корпорації торгашів експортували розмелені людські кістки у всі кінці світу. У XIV-XV ст. муміє зробилося звичайним засобом, продаваним в аптеках і крамницях лікарських трав. Коли сировини знову стало не вистачати, почали використовувати трупи страчених злочинців, тіла померлих в богодільнях або загиблих християн, висушуючи їх на сонці. Так виготовлялися «справжні мумії».
Але оскільки і цей спосіб постачання ринку не покривав попиту, методи виготовлення муміє взяли інші форми. Грабіжники викрадали з могил тільки що поховані тіла, розчленовували їх і виварювали в котлах до тих пір, поки м'язи не відділялися від кісток; масляниста рідина капала з котла і, розлита в склянки, збувалася за скажені гроші італійським купцям. Наприклад, в 1564 г. французький лікар Гі де ла Фонтен з Наварри на складі одного з торговців в Олександрії виявив купи тіл кількох сотень рабів, які призначалися для переробки в муміє.
Незабаром до торгівлі переробленими трупами підключилися і європейці.
Зокрема, Джон Сандерсон, олександрійський агент Турецької торгової компанії, в 1585 р отримав наказ правління включитися в торгівлю муміє. Приблизно 600 фунтів муміфікованою і висушеної падла відправив він морем в Англію.
Однак більш рентабельно стало отримувати муміє прямо на місці, в Європі.
Уже в XIV столітті для приготування муміє стали використовувати трупи недавно померлих людей і страчених злочинців. Траплялося, що кати прямо з ешафота продавали свіжу кров і «людський жир». Про те, яким чином це робилося, розповідається в книзі О. Кролла, виданої в 1609 році в Німеччині:
«Візьміть неушкоджений чистий труп рудоволосого чоловіка 24 років, страченого не раніше одного дня тому, переважно через повішення, колесування або посаджені на палі ... Потримайте його один день і одну ніч під сонцем і місяцем, потім розріжте на великі шматки і посипте порошком мірри і алое, щоб він не був занадто гірким ... »
Був і інший спосіб:
«Плоть потрібно потримати кілька днів у винному спирті, потім підвісити в затінку і висушити на вітерці. Після цього вам знову знадобиться винний спирт для відновлення у плоті червоного відтінку. Оскільки зовнішній вигляд трупа неотвратно викликає позиви нудоти, добре б місяць вимочувати цю мумію в оливковій олії. Масло вбирає в себе мікроелементи мумії, і його теж можна застосовувати в якості лікарського засобу, особливо як протиотруту від укусів змії ».
Ще один рецепт пропонував відомий фармацевт Миколу Лефевр у своїй «Повної книзі про хімії», виданої в Лондоні в 1664 році. Перш за все, писав він, потрібно відрізати м'язи від тіла здорового і молодого чоловіка, вимочити їх у винному спирті, після чого повісити в сухому прохолодному місці. Якщо повітря дуже вологий або йде дощ, то «ці м'язи треба повісити в трубі і кожен день сушити їх на несильному вогні з ялівцю, з голками та шишечками, до стану солонини, яку моряки беруть в далекі плавання».
Поступово технологія виготовлення ліків з людських тіл стала ще більш витонченою. Лікарі проголосили, що його цілюща сила збільшиться, якщо використовувати труп пожертвував собою людини.
Наприклад, на Аравійському півострові чоловіки у віці від 70 до 80 років віддавали свої тіла заради порятунку інших. Вони нічого не їли, тільки пили мед і приймали ванни з нього. Через місяць вони самі починали виділяти цей мед у вигляді урини і фекалій. Після того як «солодкі старики» вмирали, їх тіла поміщали в кам'яний саркофаг, наповнений тим же медом. Через 100 років останки виймались. Так отримували лікарську речовину - «конфекції», яке, як вважали, могло моментально вилікувати людину від усіх хвороб.
А в Персії для того, щоб приготувати такий препарат, потрібен був молодий чоловік до 30 років. В якості компенсації за смерть його деякий час добре годували і всіляко догоджали. Він жив як принц, а потім його топили в суміші меду, гашишу і лікарських трав, тіло запечатувала в труні і розкривали тільки через 150 років.
Таке захоплення поїданням мумій спочатку привело до того, що в Єгипті приблизно до 1600 року було розграбовано 95% гробниць, а в Європі до кінця XVII століття кладовища доводилося охороняти озброєним загонам.
Лише в середині XVIII століття в Європі одна держава за одним почали приймати закони або істотно обмежують поїдання плоті трупів, або зовсім забороняли робити це. Остаточно масовий канібалізм на континенті припинився тільки до кінця першої третини XIX століття, хоча в якихось далеких кутах Європи він практикувався до кінця цього століття - в Ірландії і на Сицилії не заборонялося з'їсти померлої дитини до його хрещення.
(Робота скульптора Leonhard Kern (1588-1662))
Але і в ХХ столітті зберігалися відлуння тієї практики - виготовлення лікарських препаратів з використанням людської плоті. Ось наприклад:
«Речовина, що отримується після тривалого кип'ятіння мертвих тіл, цілком може бути цілющим. Звичайно, це поки тільки гіпотеза. Але на одному з науково практичних семінарів фахівці з дослідницької лабораторії Н. Макарова показували штучно яке вони посіли муміє (вчені називають цю речовину МОС - мінералоорганіческій субстрат). Протоколи досліджень свідчили: МОС здатний підвищувати працездатність людей, скорочувати період реабілітації після радіаційного ураження, збільшувати чоловічу потенцію ».
Німецька практика переробки під час ВВВ в'язнів концтаборів на мило, шкіру, добрива і т.п. таким чином, не була для Європи якимось нововведенням - років за 150-200 до нацистів все це ще було нормою (ця практика, в тому числі підтверджує, що німецький нацизм був різким відкотом назад, в архаїку).