Лікарі в свою чергу запевняють, що надмірне вживання солодкого загрожує не тільки цими проблемами. Вони призводять масу прикладів, коли саме солодкі продукти викликали серйозні проблеми зі здоров'ям. У чому ж саме полягає загроза від споживання солодкого, і з якими з наслідків можуть зіткнутися завзяті ласуни.
Факти про користь солодкого
В цьому відношенні слід згадати ряд фактів. Якщо солодке споживати в помірних кількостях, то організм з цього буде витягувати тільки користь. Оскільки солодощі активно збагачують людський організм вуглеводами. Саме вони надзвичайно важливі для повноцінної роботи всіх органів. Від систематичності надходження в організм вуглеводів залежить і клітинний обмін. Адже вуглеводи постачають клітини енергією.
Цукор здатний впливати і на гормональний баланс. Так, від цукру безпосередньо залежить вироблення такого гормону, як серотонін, який часто називають гормоном щастя. Але при цьому слід дотримуватися і певну міру.
До чого призводить зловживання солодким
Надмірна любов до солодощів обов'язково призведе до появи збоїв в нормальній роботі органів. Є гіпотеза, що в результаті надмірного споживання солодкого людиною у нього може навіть розвинутися безпліддя. І залежність між здатністю до зачаття дитини і споживанням солодких продуктів була ретельно досліджена зарубіжними вченими. Встановлено, наприклад, що цукор, вірніше його надмірна кількість, може вплинути на вироблення тестостерону та естрогену.
Є версія, що в результаті надмірного споживання солодкого може виникнути рак кишечника. Коли людина споживає багато борошняних і солодких продуктів, то його підшлункова залоза змушена виробляти вироблення необхідного організму інсуліну в посиленому режимі. Це в свою чергу і може привести до появи і розвитку в кишечнику злоякісних утворень. Вчені прийшли до такого висновку в результаті висновку, зробленого в ході експерименту над жінками. У даних дослідженнях взяло участь кілька тисяч піддослідних жінок. В результаті рак був віднесений вченими до одного із сумних наслідків надмірного споживання солодкої їжі.
Само по собі речовину, якщо воно виявиться у людини, може викликати порушення рухової активності та слабоумство. Щоб протистояти накопиченню цієї речовини, організмом людини передбачена вироблення двох видів білка. І за освіту кожного з них буде відповідати особливий ген. При пошкодженні таких генів і починає розвиватися ця рідкісна спадкова хвороба.
Вчені також провели і інший експеримент, дав досить цікаві результати. Для експерименту були обрані колонії для неповнолітніх і школи-інтернати. Для містяться в цих установах дітей в раціоні замінили цукор і солодощі на фрукти та овочі. Результат був воістину несподіваним. В середньому оцінки учнів за рік підвищилися на один бал при п'ятибальною шкалою. І якщо раніше у деяких дітей була встановлена затримка в розумовому розвитку, то після заміни продуктів їх визнали повністю здоровими.
Є також і така гіпотеза, що в результаті споживання цукру може скоротитися тривалість життя. Особливо зацікавилися впливом цукру на термін життя німецькі вчені. Проведені ними роботи дали наступний результат. З'ясувалося, що глюкоза здатна приводити до скорочення життя приблизно на п'ятнадцять років. Через деякий час дані висновки також підтвердили і американські вчені.
Є думка, що солодке надзвичайно шкідливо вагітним. У тому випадку, якщо мати майбутньої дитини багато їсть солодких продуктів, то в організмі утворюється надлишок вуглеводів. Для дитини це також може бути шкідливим, оскільки у нього можуть виникнути алергічні реакції. Як наслідок, можуть виникнути захворювання, пов'язані з центральною нервовою системою. По крайней мере, ризик цього збільшується в рази.
А може цукрозамінники виручать?
Деякі вважають, що якщо замість самого цукру вживати його замінники, які мало чим відрізняються за смаком від оригіналу, то шкоди не буде. Замінники також містять в собі меншу кількість калорій. Але всупереч цьому думку, замінники зовсім небезпечні для організму. Деякі з них при великому дозуванні можуть провокувати ракові утворення. Тому вкрай важливо знати міру добової дози.
Також ряд речовин, що містяться в замінниках цукру, може провокувати виникнення і розвиток алергії. Інша ж група компонентів нерідко призводить до сильних проносних і жовчогінну ефектів.
Британські вчені дійшли висновку, що саме через наявність в заміннику цукру речовин найчастіше відбувається розлад кишечника, діарея і виникають болі в животі. Такий же замінник цукру є в великих кількостях в жувальних гумках і деяких видах зубних паст.
Як подолати цукрозалежною
Людина, яка любить солодке, бажає знати, чи є способи відмовитися від цих продуктів, не завдаючи шкоди собі і не відчуваючи при цьому дискомфорт. Домогтися цього цілком реально, якщо дотримуватися в строгому порядку помірність. Дієтологи пропонують скористатися наступними порадами, спрямованими на те, щоб допомогти людині побороти залежність від солодкого.
• Так, цукор рекомендується замінити на мед і сухофрукти.
• Також і газовані і сильно солодкі напої краще поміняти на звичайну мінеральну воду.
• Якщо є така можливість, то чай або кава також краще вживати несолодкими.
• Крім цукру важливо скоротити і добове споживання глюкози.
• Замість штучних краще використовувати природні або природні джерела солодкого. Їх у великих кількостях можна виявити у фруктах і ряді овочів.