В даний час ми не уявляємо своє життя фаст фуду. Сінгапурські фахівці, об'єднавшись з американськими вченими, склали список шкідливої їжі для здоров'я не тільки дорослого, а й дітей. У цей список входять: картопля фрі, гамбургер, чисбургер, хот дог, смажена курка, чіпси. До цього списку можна ще додати напої: солодкі, газовані і енергетичні.
Їду швидкого приготування в основному смажать на олії, яка використовувалася кілька разів. Фаст фуд напханий шкідливими для здоров'я компонентами.
У складі картоплі фрі міститься шкідливі для здоров'я жири і акриламіду. Акриламід токсичний, небезпечний продукт, який негативно впливає на психіку і генетичну систему людини. Згідно з дослідженнями шведських вчених в одній порції картоплі фрі норма акриламіду перевищена в 50 разів. Шкідливість однієї порції картоплі фрі рівносильно шкідливості двох з половиною пачок сигарет.
У складі гамбургерів міститься: 46% солі, 45% жирів, що є денною нормою. Так як, котлети гамбургерів готуються в грилі, вони містять канцерогени. Надмірне вживання гамбургерів може привести до ожиріння, як дорослих, так і дітей.
З кожним роком збільшується число підлітків страждають від зайвої ваги. причиною є те, що школяреві взяли в звичку перекушувати фаст фудом. і запивати солодкими, газованими напоями, тим самим завдаючи шкоди своєму здоров'ю. Неправильне харчування школярів може нашкодити не тільки здоров'ю, але і навчанні, так як, вживання швидкої їжі сприяє порушенню пам'яті і уваги. Поряд з цим може порушиться робота шлунково-кишкового тракту, і навіть призвести до онкологічних захворювань. У складі фаст фуду багато жиру, холестерину, а вітамінів, білків та інших, корисних для організму компонентів немає! На жаль фаст фуд порушує метаболізм (обмін речовин в організмі).
Можна багато писати про шкоду фаст фуду. Найсумніше, що фаст фуд користується великим попитом у дітей, школярів і студентів. Ми деколи самі шкодимо своєму здоров'ю, перекушуючи швидкою їжею. Необхідно почати з себе, і привчити дітей своїх правильно і корисно харчуватися. Якщо на нашому обідньому столі, замість гамбургерів, чіпсів, картоплі фрі молочні продукти, овочеві страви, фрукти, а замість газованих напоїв домашній компот це буде показовою системою для наших дітей. Якщо, ми з апетитом будемо вживати корисну їжу і відмовимося від швидкої їжі, то це сприятливо вплине на здоров'я майбутнього покоління. Діти повторюють те, що робимо ми, не треба про це забувати!
Харчуйтеся правильної і корисною їжею і привчайте до цього ваших малюків. НЕ вболівайте!