Проблеми з суглобами можуть з'явитися в будь-якому віці. Суглоби страждають від травм, інфекцій, неправильних навантажень. Але дуже часто причини болю в суглобах потрібно пошукати на вашому столі.
Стан суглобів, як і будь-який інший тканини людського організму, багато в чому залежить від того, що ми їмо. Якщо в організм надходить недостатньо вітамінів і поживних речовин, або їх баланс порушений (при переїданні, незбалансоване харчування, голодуванні), відбувається порушення обміну речовин. Недоодержуючи якісний «будівельний матеріал», суглоби втрачають еластичність, відбувається обезизвествленіе хрящів, відкладення солей сечової кислоти. Це є причиною болів в суглобах. підвищеної крихкості кісток і інших проблем з суглобами. Які продукти для суглобів найбільш шкідливі? Це продукти, які порушують баланс кальцію і фосфору - мінералів, від яких в значній мірі залежить стан кісток.
Копченості, солоні, мариновані продукти, консерви
Ці продукти містять велику кількість кухонної солі і неорганічних солей, які роз'їдає кісткову тканину, провокують запалення і деформацію суглобів. Сіль порушує всмоктування кальцію і сприяє його надлишкового виведення.
Пам'ятайте, що велика кількість солі міститься в фаст-фуді і напівфабрикатах.
Газовані напої
Газована вода містить у великій кількості фосфорну кислоту, яка прискорює виведення з організму кальцію з сечею. Природно, стан суглобів погіршується.
Вам буде цікаво: Хвороби суглобів: перші симптоми
Шоколад, кава, жирна свинина
Ці продукти для суглобів також шкідливі за рахунок високого вмісту пуринів. Надлишок пуринів може спровокувати розвиток подагри.
Шпинат, щавель, редис
Ці продукти містять велику кількість щавлевої кислоти, яка дратує навколосуглобових нерви і порушує харчування суглобів.
У виробництві випічки (булок, тортів, тістечок, кексів) використовується маргарин, який містить гідрогенізовані жири (транс-жири). Цей вид жиру блокує вітамін К, який пов'язаний з процесом формування кісток. Від вітаміну К залежить дію вітаміну D, тобто засвоєння кальцію в кістках.
Алкоголь блокує перехід кальцію в активну форму. Постійне вживання спиртних напоїв, нехай навіть в помірній кількості, порушує обмінні процеси в організмі і змушує хрящі працювати в посиленому режимі і швидше зношуватися. Це призводить до деформації суглоба, стає причиною запалення і болю в суглобах.