Прояви анемії, або недокрів'я. зустрічаються практично у половини жіночого населення і дітей, чоловіки вражені в п'ять разів рідше.
Попередити анемію набагато простіше, ніж потім довго і наполегливо лікувати її наслідки. Тому профілактика анемії знаходиться на першому місці, це особливо стосується жінок в період вагітності і дітей.
Профілактика залізодефіцитної анемії укладає в попередженні виникнення дефіциту вітаміну В12, який відповідає за утворення еритроцитів крові, і заліза, а також в попередженні кровотеч. Дефіцит заліза виникає тоді, коли його втрати переважають над надходженням. Рівень гемоглобіну в крові при цьому знижується. Справитися з цією проблемою допоможуть залізовмісні комплекси біологічних добавок до їжі. Вони, на відміну від продуктів, багатих цим мікроелементів, гарантують конкретне необхідну надходження заліза в організм.
Також слід збагачувати свій раціон тваринними продуктами - яловичим і свинячим м'ясом, жовтками яєць, рибою, молоком, сметаною, сиром. Важливо включати в меню продукти, що містять вітамін С, який сприяє кращому засвоєнню заліза: чорна смородина, шипшина, яблука, полуниця, перець, капуста, томати.
Якщо надмірно захоплюватися м'ясними продуктами і не вживати достатньої кількості овочів і зелені, то може розвинутися фолиеводефицитная анемія, обумовлена нестачею фолієвої кислоти. Цією кислотою багата зелень, овочі, фрукти, особливо молоді.
Виходячи з вищевикладеного, харчування при анемії повинно бути повноцінним за вмістом і рослинних, і тварин продуктів.
Як відомо, рівень гемоглобіну в крові вагітної жінки регулярно контролюється, тому що анемія в цей період небезпечна для майбутньої мами і плоду. Засвоєння заліза порушується через зміненого балансу в гормональному фоні. Профілактика анемії у вагітних включає насичення щоденного раціону залізовмісними продуктами.
Крім цього, рекомендується приймати спеціальні вітаміни для вагітних з залізом і фолієвою кислотою. Після пологів для нормального відновлення гемоглобіну препарати заліза дійсно необхідні. В цьому випадку їх беруть під обов'язковим наглядом лікаря і строго дозовано.