Рафінування і шкоду рафінованих продуктів
Що є рафінування?
Під самим поняттям рафінування мають на увазі заводські або фабричні процеси, які здійснюють очистку продукту. Рафінування застосовують в хімічній, харчовій, і навіть в металургійній промисловості. Розумна людина вже має глибоко задуматися, чи є сенс харчуватися продуктами харчування. які обробляють за технологіями пром підприємств зокрема металургії.
Натуральний, корисний продукт в процесі активного рафінування поділяють багато складові частини, потім більшу частину з цих складових пускають у відходи, хоча вони містять величезну кількість поживних і необхідних для розвитку організму речовин. Більш того, основна частина відходів рафінування, вкрай необхідна організму для нормального засвоєння і переварювання продукту. Звідси відповідний висновок: рафіновані продукти є, шкода, але неповноцінною їжею, вони лише красива, естетична, поживна біомаса.
Звернемо увагу на найбільш відомі але досить шкідливі продукти, що пройшли комплексну стадію рафінування.
Цукор-рафінад або білий рафінований цукор.
Багато дослідження різних країн підтверджують, що вживання рафінованого цукру на пряму пов'язане з розвитком серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, ожиріння, раку. Рафінад взагалі не містить вітамінів, будь-яких мінералів, а його вживання обов'язково призводить до зниження запасів хрому та інших необхідних організму речовин.
Якщо Ви жити не бажаєте без цукру. то зверніть увагу на справжній нерафінований, кольором коричневий цукор. Натуральний колір цукру, знайте все, коричневий. Зате білий цукор «красивіше» і його на багато легше продавати, тому його на фабриках відбілюють. Але любителі цукру віддають за нього подвійну ціну - своїми грошима і своїм здоров'ям.
В процесі комерційного помелу пшеничних зерен з них видаляється до 60-90% мінералів і вітамінів. Біла мука не несе ніякої харчової цінності, та ж біомаса - одні калорії. Вибирайте, в магазинах, обдирне житнє борошно, борошно грубого помелу або висівки. Виходить що. чим вище, ми купуємо сорт борошна - тим він для організму, менш корисний. Ось Вам цивілізація, прогрес. Ось Вам привід для вашої простати, відчувати себе больной.Шліфованний рис
У процесі шліфування рису оболонка зерна видаляється, і рисовий зародок теж. Дуже навіть дарма! Ці самі «відходи» є самою збагаченої вітамінами і мікроелементами, невід'ємною частиною рисового зерна! Шліфований рис стає цілком звичайним рафінованим рисовим крохмалем, а це - просто біомаса - легкозасвоювані вуглеводи.
Протягом століть рис був і є основна їжа для місцевих жителів країн Азії і Далекого Сходу. Послеповсеместного, можна сказати, примусового введення в азіатську і східну моду шліфованого рису, місцеві жителі цієї території, стали хворіти хворобою «бери-бери» - хвороба, яка виникає внаслідок нестачі тіаміну (вітаміну В1). Найлегший спосіб позбутися від «бери-бери» - вживання рисових висівок і не шліфованого рису.
Нешліфований рис іноді буває в звичайних супермаркетах. Він виділяється більш темним кольором. За вартістю ж і смаковими якостями він не поступається іншим видам рису. Тому, якщо ви хочете повноцінно пітаться- переходите на простий, нерафінований рис.
Рафінована олія
Корисними вважаються тільки нерафіновані олії холодного віджиму, в них збережені корисні вітаміни A, E і багато інших активних речовин, що знаходяться в вихідному продукті.
У процесі механічної і хімічної очистки з рослинної олії видаляються всі «шкідливі» речовини, а разом з ними і всі корисні і натуральні мікроелементи і вітаміни, а так само корисні амінокислоти. Тому рафінована олія майже не має запаху і смаку. має світлий, майже повністю прозорий колір. Таке, горе масло біологічно активним бути не може, воно не може бути цінним для здоров'я людини і придатне лише для змащення старих скрипучих механізмів. А нерафіновану олію, володіє сильним ароматним смаком і запахом, має властивий темний колір і густу консистенцію.
З нерафінованої олії, процеси термообробки (смаження), «вбивають» корисні вітаміни і необхідні для людини хімічні сполуки. Тому, дуже корисно, для хворих на туберкульоз простатитом нерафінованими маслами (поливати) заправляти салати зі свіжих овочів і інші блюда. У магазинах можна знайти нерафіновані соняшникова, оливкова, і льняне масло.
Так само на прилавках магазинів є багато інших рафінованих продуктів, але сенс їх шкоди, я думаю, що до вас доніс. Правильна дієта при простатиті дуже важлива, і вона входить в загальну методику лікування простатиту.