Пиріг виходить завжди дуже смачним і пишним з будь-яким додатком ягід або фруктів. Сьогодні в цьому пирозі - свіжа чорниця.
- Борошно - 1-1,5 склянки,
- Яйця - 3 шт.,
- Цукор - 0,5-1 стакан,
- Розпушувач тесту - 1,5 ч.л.,
- Чорниця (будь-які ягоди) - 1 стакан.
- Яйця збиваємо з цукром до повного розчинення цукру і однорідної пишної маси.
- У яєчну масу додаємо просіяне борошно і розпушувач. Продовжуємо збивати.
- Виливаємо тісто в форму. Зверху акуратно засипаємо пиріг чорницею. Верх можна присипати трохи цукром.
- Духовку попередньо розігріваємо до 180 градусів і готуємо близько 30-40 хвилин.
Готовий пиріг трохи остудити і вийняти з форми.
Приємного вам апетиту.