Про рецепті
У мене з першого ж разу все смужки добре закріпилися, і не було ніяких проблем, а ось моя сестра трохи помучитися, їй вони здалися вузькими, і защипують насилу, тому, пишу ще раз, що якщо сумніваєтеся, ділите тісто не на 5, а на 4 смужки, вони будуть ширше, і зручніше буде защипувати! Якщо будете пекти зі свіжим шпинатом, то, напевно, його треба буде трохи більше (грам 500-600), і попередньо хвилин 5-6 відварити в киплячій воді, остудити, віджати, і далі по рецепту (зі свіжим не пекла, це мої здогадки, тому вже орієнтуйтеся самі) Піч його можна з різними начинками. І ще, якщо тісто листкове дріжджове - корочка буде м'якою, якщо бездріжджове - хрусткою. І той, і інший варіант добре!
Рецепт: Пиріг зі шпинатом і сиром (дуже смачний пиріг!), Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах