Цибуля - 1 головка - (середня)
Сіль, лавровий лист
Як приготувати курячий суп з картоплею:
Куряче філе вимити і нарізати кубиками або смужками. Обсмажити злегка в рослинному маслі поки перестане виділятися сік.
Скласти в каструлю і залити водою.
Моркву і цибулю очистити. Морква нарізати кружечками або брусочками. Цибулю нарізати невеликими кубиками.
Картоплю очистити і нарізати брусочками або кубиками.
Коли вода закипить, опустити морква, цибуля і картопля. З моменту кипіння зменшити вогонь і варити на середньому вогні при невеликому кипінні близько 15-20 хвилин або поки картопля не стане м'якою.
В кінці варіння посолити сіль за смаком і кинути один, два лаврові листки.
При подачі посипати суп рубаною свіжою зеленню.
Порада. Куряче філе можна спочатку відварити до готовності, а потім готувати суп на готовому курячому бульйоні. Філе нарізати і опустити в бульйон в кінці приготування або порційно в тарілку.
Можливо Вам сподобаються ці рецепти:
Куряча грудка в томатному соусі зі спагеті
Дуже просте в приготування блюдо тушкована куряча грудка шматочками в томатному соусі. Все, що потрібно відварити спагетті. Поки варяться спагетті, куряче філе буде готово. Втім.
Куряче філе по тайськи
Простий рецепт курячого смаженого курячого філе по тайськи з арахісом. Приготуйте це блюдо з курячого філе, яке нагадає Вам про приємне подорож до Таїланду. Загальна.
Сирний рулет з куркою
Рулет з сирного тесту з фаршем можна приготувати як холодну закуску до святкового столу. Можна приготувати такий рулет для бутербродів, для перекусу на роботі. Загальна.