Рагу з куркою в мультиварці, рецепти для мультиварки

Рагу в с куркою мультиварці готується приблизно півтори години і виходить надзвичайно смачним. Звичайно, для його приготування можна використовувати абсолютно будь-яке м'ясо, підійдуть навіть свинячі реберця. Але якщо готувати його з курки, то воно вийде чудово м'яким і ніжним.

Рецепт рагу з куркою в мультиварці

Для приготування курячого рагу, потрібні будуть ось які інгредієнти:

- 1 кілограм курячого м'яса;

- 250 грам печериць;

- 600 мілілітрів води;

- 1 кілограм картоплі;

- 1 стручок болгарського перчика;

- 150 грам морквини;

- 50 грам маслечка соняшнику;

Приготування овочевого рагу з куркою в мультиварці

Спочатку необхідно підготувати куряче м'ясо. Для цього воно миється і нарізається шматочками таким чином, щоб кожен шматочок вийшов 40 грам.

М'ясо присмажується до придбання ним скоринки золотистого кольору.

Картопля слід очистити від шкірки і нарізати у формі досить великих плоских шматочків. Картопляні шматочки потрібно буде посмажити з кожного боку до утворення на них скоринки.

Овочі досить дрібно ріжуться і складаються на сковороду.

У сковорідку з овочами додаються печериці, попередньо дрібно порізані.

Овочі з шампіньйонами необхідно підсмажити в сковорідці з додаванням олії соняшнику до золотистої скоринки.

Далі в мультиварку складаються курка, картопля і овочі і заливаються трьома склянками води.

Мультиварка виставляється на один годинку в режим "гасіння". Після години рагу з курятиною буде остаточно готовий, і його можна буде подавати до столу і насолоджуватися його чудовим смаком.

У тому випадку, якщо для приготування рагу на кухні під рукою не виявиться болгарського перчика або шампіньйонів, переживати з цього приводу зовсім не варто. Адже їх можна запросто виключити з рецепта. Рагу від такої зміни не стане менш апетитним і ароматним.

Схожі статті