На ринках уже щосили йде торгівля кавунами. Продавці запевняють, що смугасті ягоди можна їсти без ризику для здоров'я. Але чи так це насправді, з'ясували кореспонденти ОТС.
Фури у Хілокского ринку під зав'язку набиті кавунами. Везуть баштанні зараз, в основному, з Казахстану. На в'їзді всі партії перевіряють - на товар в обов'язковому порядку повинен бути фітосанітарний сертифікат. Якщо його немає, вантаж відправляють назад. Поки порушень небагато - 11% від усього обсягу поставок.
- На Хілокском ринку оформлено близько дев'яти тисяч тонн кавунів. Це більше на 79% в порівнянні з минулим роком, - каже начальник відділу нагляду в галузі карантину рослин управління Россільгоспнагляду по Новосибірської області Юрій Похлебін.
А ось все, що продають на продуктових розкладках, ніхто не перевіряє. Тут покупцеві доводиться вибирати ягоду на свій страх і ризик. Втім, продавці не приховують, що зараз дійсно не найкращий сезон для кавунів. Середня ціна за кілограм - 30 рублів.
Щоб баштанні дозріли раніше ніж треба, фермери їх підгодовують як спеціалізованими добривами в грунт, так і уколами в ягоду. Нормальна вага кавуна - п'ять-сім кілограмів, більше брати не варто. Величезний плід, швидше за все, вирощений з нездоровою підгодовуванням. Щоб не потрапити в лікарню з отруєнням, можна перевірити кавун в домашніх умовах. Дивимося на зріз: поверхня повинна бути зерниста, колір м'якоті рівномірний, без прожилок і грубих волокон.