складові
Порцій: 4
- 8 сосисок (або сирих купат)
- рослинне масло для смаження
- 4 картоплини
- 1 ст.л. вершкового масла
- сіль
- 2 ст.л. нарізаного свіжого кропу
Спосіб приготування
Підготовка: 5 хв> Приготування: 10 хв> Загальний час: 15 хв
- Розігріти сковороду, додати масло і викласти сосиски. Обсмажити під кришкою, перевертаючи.
- Поки смажаться сосиски, картопля промити (краще взяти молодий), викласти на тарілку, накрити вологим паперовим рушником. Поставити в мікрохвильовку на повну потужність на 5 хвилин.
- Вийняти гарячу картоплю, нарізати скибочками (якщо картопля молода, то прямо з шкіркою - зайва клітковина!), Скласти в миску, додати вершкове масло, посолити і посипати нарізаним кропом. Перемішати.
- Розкласти картопля з сосисками по тарілках. Добре додати солоний огірочок або квашену капусту.