Рецепт курячих гомілок з часником і каррі теж дуже простий та й легкий в приготуванні. Цю страву можна приготувати, як в духовці, так і в мультиварці. А на гарнір до курячим гомілок можна приготувати картоплю. Ви можете її відварити, приготувати картопляне пюре або запекти бульби картоплі в фользі. До вашої м'яса також підійдуть будь-які крупи. Все залежить від вашого настрою і бажання. У будь-якому випадку, гарніру багато не з'їсте, так як на нашу рецептом курячі гомілки з часником і каррі буде настільки смачними, що пальчики оближеш!
Цей рецепт допоможе вам заощадити багато часу. Гомілки вийдуть смачними і соковитими. Каррі і часник додадуть їм пікантності! Отже, як приготувати курячі ніжки, а в нашому випадку гомілки, в духовці.
Що нам знадобиться для приготування найсмачніше страви. Рецепт з фото і покроковою інструкцією.
Курячі гомілки - 1кг.
Часник - 1шт.
Приправа «Суміш трав» - 10г.
Курячі гомілки помити і обсушити.
Нарізати зубчики часнику уздовж на брусочки приблизно 3-4мм. шириною.
У кожній курячої гомілки зробити поглиблення ножем і вставити туди брусочек часнику. За 2 брусочки на 1 гомілку - цілком достатньо. Ви, як би, фаршіруете гомілку часником. Але не псуйте вид м'яса.
Проткніть гомілку в місці зчленування м'язів, направте ніж в бік вузенької боку гомілки і поверніть кілька разів, щоб було достатньо місця для брусочки часнику, відігніть м'ясо і знизу під ніж вставте часник.
Щоб курячі грудки були з пікантним смаком, так потрібно проробити з кожною ніжкою.
Скласти їх в глибоку миску і додати спеції і оливкове масло, посолити і поперчити. Змішувати можна руками, а можна інтенсивно потрясти миску, попередньо поклавши зверху кришку. Головне, щоб кожна гомілку рівномірно просочилася. можете замаринувати курячі ніжки на 30 хвилин, якщо час дозволяє. А якщо хочеться швиденько приготувати смачну вечерю, то в такому маринаді можете потримати м'ясо хвилин 5-10.
Деко застелити фольгою і змастити оливковою олією, викласти на фольгу гомілки, краще без нахлеста. Поставити в духовку при 190 градусах на 1 годину.
Смачні курячі гомілки з часником і каррі готові. Смачного!
Поділитися в соц. мережах
