складові
Порцій: 6
- 1/2 склянки окропу
- 2 ч.л. сухого желатину
- 2 ст.л. какао-порошку
- 4 яйця
- 1/3 склянки цукру
Спосіб приготування
Підготовка: 1 хв> Приготування: 20 хв> + 4 ч на охолодження> Загальний час: 4 год 21 хв
- Змішати желатин з окропом, збити виделкою, поки желатин повністю не розчиниться. Додайте маленькими порціями 1,5 столової ложки какао і дайте охолонути протягом 10 хвилин.
- У мисці добре збити яєчні білки міксером, повільно додати цукор і після кожного додавання збивати, поки маса не стане щільною і глянсовою. Потім по одному додати яєчні жетки і після кожного додавання збивати.
- Повільно вилити желатинову суміш в отриману масу, перш ніж це зробити - переконайтеся, що обидві суміші однакових температур. Добре перемішати.
- Отриману масу розподілити на 6 однакових чашок і поставити в холодильник на 4 години.
- Дістати з холодильника, зверху посипати какао-порошком і подавати.
Схожі рецепти
Класичний шоколадний мус
яблучний мус
Французький шоколадний мус
Простий шоколадний мус з гіркого шоколаду
Ніжний шоколадний мус
сніговий мус
абрикосовий мус
сливовий мус
Оксамитовий шоколадний мус
Кавовий мус з Голландії
апельсиновий мус
ожинний мус
Показати всі рецепти 12
Оцінки і відгуки
Оцінки (всі країни)
Відгуки (російською) до рецептом: Легкий шоколадний мус (0)
Ваш відгук:
Колекції рецептів:
Показати всі колекції (2)
Схожі рецепти
Класичний шоколадний мус
Французький шоколадний мус
Ніжний шоколадний мус
Показати всі рецепти 3
Колекції рецептів:
Показати всі колекції (2)