Приготувати смачний мохіто під силу не тільки професійним барменам, його можна зробити і вдома! Головне підібрати гарні інгредієнти. Про те, як приготувати мохіто в домашніх умовах і піде мова. Всі необхідні продукти зараз продаються в супермаркетах круглий рік, так що побалувати себе воістину божественним смаком мохіто можна завжди, а особливо приємно в літню спеку.
Склад справжнього мохіто вкрай простий - листочки м'яти, шматочки лайма, тростинний цукор і, звичайно, білий ром. Для того, щоб смак коктейлю був насиченим потрібно все інгредієнти змішувати в певній послідовності, особливу увагу приділяючи того, щоб м'ята і лайм віддали в напій якомога більше ефірних масел. Для цього їх розтирають з кристалами цукру іноді спеціальної ступкою, а можна і просто ложкою.
До речі, цей коктейль можна приготувати і без додавання алкоголю (безалкогольний мохіто).
Інгредієнти 1-го етапу:
На кожну порцію коктейлю знадобиться половинка лайма. Кожну половину лайма ріжемо на чотири часточки, з кожної вичавлюємо в келих сік. Листочки м'яти ріжемо або рвемо досить крупно і кладемо в келих разом часточками лайма і цукром.
Додаємо в стакан тростинний цукор і розтираємо весь вміст келиха, в процесі розтирання ефірні масла лайма і м'яти утворюють той самий аромат.