Готуємося до свята
Складність: Час готування: хв. Рейтинг:
- Свіжоморожений пангасіус - 2 шт
- Плавлений сир - 2 шт
- Лук - 3 шт
- Рослинна олія - 30 г
- Томатний соус - 30 г
- Сіль за смаком
- Перець - - за смаком
- Макарони - 400 г
Рецепт пангасіуса досить корисний. Адже ця риба, як основний інгредієнт має білками, вуглеводами і жирами. З'ївши таку рибу хоча б 2 рази в тиждень ви збагатите свій організм корисними речовинами, що дозволить йому добре функціонувати. Таке блюдо дуже просте в приготуванні, але виглядає воно шикарно. Його можна готувати як кожен день так і зустрічаючи гостей. До пангасіуса варто подавати біле напів-солодке вино.
Як зробити
Рибу розморозити. очистити, видалити плавники, вимити. Розрізати вздовж по хребту, відокремити хребет від філе.
Сирки натерти на тертці. Філе трохи відбити, посолити. На філе викласти сирки, поперчити, згорнути рулетами.
Макарони відварити в підсоленій воді до готовності. Потім відкинути на друшлаг і дати стекти воді.
Рулети викласти в змащену маслом форму. Макаронами заповнити вільний простір між рибою.
Лук очистити, вимити, нарізати кубиками. Обсмажити його на рослинному маслі до золотистого кольору. Додати томатний соус, трохи води і тушкувати 3-5 хвилин.
Залити рибу з макаронами приготованим соусом.
Запікати протягом 15-20 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
В нагороду за гарне блюдо турботливою господині або талановитому господареві можна підібрати подарунок в нашому каталозі:
Схожі статті