Рецепт пиріг з зелених помідорів - все рецепти росії

складові
Порцій: 24

  • 4 склянки нарізаних зелених помідорів
  • 1 ст.л. солі
  • 100 г вершкового масла, розм'якшеного до кімнатної температури
  • 2 склянки цукру
  • 2 яйця
  • 2 склянки борошна
  • 1 ч.л. меленої кориці
  • 1 ч.л. меленого мускатного горіха
  • 1 ч.л. соди
  • 1/4 ч.л. солі
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки рубаних волоських горіхів

Спосіб приготування
Підготовка: 20 хв> Приготування: 40 хв> Загальний час: 1 год

  1. Покладіть нарізані помідори в миску і посипте 1 ст.л. солі. Дайте постояти 10 хвилин. Перекладіть в друшляк, промийте холодною водою і відкиньте.
  2. Розігрійте духовку до 180 С. Змастіть маслом і посипте борошном форму для випічки розміром 22 х 33 см.
  3. Збийте вершкове масло і цукор. Додайте яйця і збийте до консистенції крему.
  4. Просійте разом борошно, корицю, мускатний горіх, соду і 1/4 ч.л. солі. Додайте родзинки і горіхи в суху суміш, додайте сухі інгредієнти до збитою суміші. Тісто буде дуже крутим. Добре перемісити.
  5. Додайте відкинуті помідори і добре перемішайте. Вилийте в підготовлену форму для випічки.
  6. Випікайте 40 - 45 хвилин в попередньо розігрітій духовці, або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в пиріг, не стане виходити чистою.

Схожі рецепти

Пиріг з волоських горіхів

Пиріг з кабачків

Пиріг з кабачками з пісочного тіста

Пиріг з ревеню зі штрейзельной крихтою

Схожі статті