Кулінарний рецепт Курячий рулет з креветками
Курячий рулет з креветками
Кількість порцій: 2
Калорійність: среднекалорійние
Калорій в одній порції: 255 ккал
Щоб приготувати курячий рулет з креветками вам знадобиться:
філе куряче - 300 г
креветки - 40 г
вода - 1 ст.
вершки (10%) - 50 г
сир тертий - 20 г
цибуля зелена - за смаком
каррі - за смаком
Як приготувати курячий рулет з креветками.
1. Загорніть куряче філе в харчовій пакет і прямо через нього відбийте м'ясо.
2. Зваріть креветки, якщо купили неочищені і сирі. Вони, швидше за все, заморожені. На 40 г креветок знадобиться приблизно 1 стакан киплячої підсоленої води. Креветки доводимо до кипіння і варимо 2-3 хв. Злегка остудіть і звільніть від панцира. Креветки змішайте з каррі, нарізаною зеленою цибулею, половиною тертого сиру, 1 ст.л. вершків. Якщо креветки очищені і варені, відразу змішуйте їх з каррі і так далі.
3. Креветки викладайте на відбивну. Відбивну загорніть в рулет. А рулет скріпіть зубочистками або перев'яжіть нитками. Викладайте рулет на змащений маслом деко, поливайте його вершками, що залишилися і ставте в духовку. Випікаємо рулет 30 хв. при 200 градусах.
4. Через 20 хв. відкрийте духовку і посипте рулет другою частиною сиру.
Ольга Лобода.
Любов Свірін.
Оль, а мідії? Ти ж начебто їх освоїла? а раків ти їси? нормальні креветки.
Ольга Лобода.
Так-так, Любань, освоїла і м'ясо кальмарів теж, але ось цих "морських таракашек" ... ну, ніяк. Йду в іншу кімнату, коли діти їх лопають і змушую варити їх на літній кухні, щоб я запаху їх не відчувала ... У мене з ними пов'язані не дуже хороші спогади з часів Криму, мабуть, сидить глибоко в мозку ....
Юля Соболевська.
Асоціації в їжі грають дуже важливу роль, у мене таке ж з молочко