РЕЦЕПТ САЛАТУ СО СВІЖИМИ ОГІРКАМИ І ПОМІДОРАМИ.
1) Помідори - 300 гр.
2) Огірки - 200 гр.
3) Болгарський перець - 100 гр.
4) Ріпчасту цибулю - 1-2 головки
5) Оцет - 1 ч. Ложка
6) Часник - за смаком
7) Сіль - за смаком
8) Аджика зелена або суха - за смаком
9) Зелень петрушки - за смаком
10) Зелень кропу - за смаком
11) Зелень базиліка - за смаком
Спосіб приготування салату:
Помиємо свіжі помідори, огірки та болгарський перець. Перець очистіть від плодоніжки і від насіння всередині. Очистимо цибулю і також промиємо під проточною холодною водою
Беремо спеціальний посуд, в якій будемо робити салат - зазвичай це спеціальний салатник. Спочатку покладіть на дно салатник свіжі помідори і огірки, нарізані кружальцями, потім зверху накриємо шаром болгарського перцю, нарізаного тоненькими кільцями, а болгарський перець накриваємо шаром ріпчастої цибулі, також нарізаного тоненькими кільцями
Окремо в ступці зітреш часник із сіллю
До моменту подачі салату на стіл його потрібно заправити наступним чином: приправляем аджикою (на Ваш вибір) і товченим часником з сіллю, зверху посипаємо дрібно нашаткувати зеленню і скроплюємо оцтом.