Чим поласувати Сластьона, якщо звичні торти, тістечка і печиво їсти не можна? Відмінний вихід для тих, хто сидить на дієті, але не хоче відмовлятися від солодкого, - це приготування різних десертів в пароварці. Сьогодні ми пропонуємо приготувати одну з таких страв - сирний десерт з печивом. Крім відмінного смаку і мінімуму жиру, наша страва має ще один великий плюс - воно допоможе господині використовувати сир, з якого вона вже не знала, що приготувати!
Інгредієнти рецепта сирного десерту:
- сир - 200 г;
- яйця - 2 шт .;
- галетное печиво - 10 шт .;
- цукор - 1 ст. л .;
- сіль - половина щіпки.
1. Приготуємо все інгредієнти для сирного десерту.
2. Наш рецепт сирного десерту в пароварці досить простий. Основний інгредієнт нашого десерту - це сир, тому з нього і почнемо. Викладаємо сир в глибоку миску і розминаємо його виделкою, щоб не залишилося великих грудок. Чим більше грудки - тим грубіше десерт в пароварці у нас вийде.
3. Розбиваємо два яйця і додаємо їх до сиру. Ретельно розтираємо разом з сиром до однорідної маси. Яйця виконують в цьому рецепті, що склеює роль, тому їх жаліти не можна: якщо яєць буде занадто мало, маса розвалиться в пароварці, і десерт з сиру буде зіпсований. Тому найкраще додавати по одному яйцю їх розрахунку на 100 г сиру.
4. Солимо нашу суміш і додаємо ложку цукру. Любителі більш солодких страв можуть додати більше цукру - сирний десерт від цього тільки виграє. Гарненько перемішуємо сирну масу, щоб рівномірно розподілити цукор.
5. Тепер прийшов час додавати другий важливий інгредієнт страви - печиво. Ми використовуємо галетное печиво, так як воно найбільш дієтичне і містить мінімум жиру. Однак через брак саме цієї випічки можна брати будь-яку іншу. Руками кришимо печиво на невеликі шматочки. За бажанням можна зовсім дрібно подрібнити його за допомогою качалки, але ми цього робити не будемо - для десерту відмінно підійдуть великі шматочки печива. В пароварці вони розтопляться і стануть своєрідним тестом.
6. Приготування суміші для сирного десерту на пару підійшло до кінця! Гарненько вимішуємо нашу масу і змочуємо руки водою, щоб маса до них не прилипала. Потім руками з цієї маси формуємо невеликі кульки (розміром з фрикадельки) і викладаємо в чашу для рису або інший пластиковий судок. Між кульками залишаємо достатньо місця, щоб пар зміг дістатися до них з усіх боків.
7. Також можна розкласти солодкі кульки прямо на решітку пароварки. Дуже зручно помістити їх в ямки для варіння яєць.
8. Далі включаємо пароварку на 15 хвилин і після закінчення цього часу отримуємо плямисті сирні кульки.
Сирний десерт з печивом готовий! Його потрібно остудити, і тільки потім подавати на стіл.
- Яловичина в пароварці з овочевим гарніром
- Новорічний пиріг з сирною начинкою "Годинки"
- Омлет в пароварці
- Банани під сирною шубою
- Сало в пароварці з часником і гірчицею
- Рецепт десерту з полуницею і сиром
- Двокольорове сирне печиво
- Цвітна капуста в пароварці з часниковим соусом
