Риба в мультиварці на пару - блюдо для тих, хто не тільки піклується про свою фігуру і здоров'я, а й бажає економити час на приготування їжі.
Риба в мультиварці на пару - корисне і дієтичні блюдо, яке готується в лічені хвилини.
Як приготувати рибу в мультиварці на пару?
Мультиварка - сучасне універсальне пристосування для кухні, яка не тільки дозволяє зберегти смакові і поживні властивості продуктів, але і «справляється» з цим швидко і з мінімальними витратами праці. В мультиварці зазвичай є кілька різних режимів готування, в тому числі і «варіння» на пару. Для приготування риби в на пару зазвичай використовується пластина для пароварки, а в чашу приладу заливається вода відповідно до інструкції конкретної моделі. Знадобиться лише підготувати і закласти всі продукти - інше "домашня помічниця" зробить сама. Рибу необхідно помити, за бажанням обсипати спеціями, травами. У мультиварку також можна покласти овочі, рис і інший гарнір до риби. Якщо ви використовуєте заморожену рибу, її попередньо слід трохи розморозити, щоб позбавити від намерзлого льоду.
Риба в мультиварці на пару - рецепти
Риба з лимоном на пару.
Інгредієнти: 500г форелі, пів-лимона, сіль, чорний перець.
Приготування: очистіть рибу, промийте, полийте соком половини лимона, посоліть, поперчіть. Налийте в мультиварку 4 склянки води, помістіть парову пластину, викладіть рибу на парову тарілку. Закрийте мультиварку, включіть програму «Мультіповар» на 20-25 хвилин.
Червона риба з картоплею на пару.
Інгредієнти: 200г лосося, 2-3 картоплини, 3 скибочки лимона, сіль, вершкове або рослинне масло, спеції.
Приготування: за інструкцією налийте воду в ємність мультиварки. Очистіть картопля, розріжте на 4 частини, посоліть. Перемішайте спеції для риби, витріть ними лосось, зверху викладіть скибочки лимона. Викладіть рибу і картоплю, поставте на режим мультиварки на півгодини. При подачі на стіл збризніть картопля маслом.
Риба на пару в мультиварці з маринадом і рисом.
Інгредієнти: 400г стейків нерки, приправи, корейський маринад, устричний соус, 1 склянка рису, 2 склянки води, сіль.
Приготування: посипте рибу приправою, полийте маринадом і соусом, залиште на 15 хвилин маринуватися. Викладіть на дно мультиварки промитий рис, залийте водою, посоліть. Вистелити форму для приготування на пару фольгою, викладіть рибу, загорніть, залиште невелику дірочку. Поставте чашу в мультиварку. Встановіть режим «Пароварка» або «Плов».
Риба на пару в мультиварці з пармезаном і овочами.
Інгредієнти: 500г рибного філе, 1 морква, 2 цибулини, 100 г тертого пармезану, петрушка, кріп, селера, рослинне масло, сіль, спеції.
Приготування: рибу наріжте на шматочки, зелень дрібно наріжте. Покладіть фольгу в форму для приготування на пару, понад викладіть рибу, додайте спеції, сіль. Зверху викладіть зелень, нарізані тонкими кружальцями цибулю і моркву, посипте пармезаном. Додайте в чашу воду, встановіть кошик для приготування на пару, включіть режим «Пароварка».
Дієтична риба в мультиварці на пару з овочами.
Інгредієнти: 500г потрошінні морського окуня, 1 морква, 1 цибулина, петрушка, сіль.
Приготування: залийте в каструлю мультиварки воду, поставте контейнер для пароварки, викладіть в один шар філе окуня, посоліть. Зверху викладіть кружальця цибулі і моркви, включіть режим «Пароварка» на 15-20 хвилин.
Якщо риба приготована на пару здасться вам недостатньо ситної або ніжною, подайте до вже готового блюда соус до смаку.
Котлети з курячого філе: дієтичні рецепти
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]