Мало чиє ранок або вечір обходиться без чашки ароматного чаю, його люблять абсолютно всі! Цей чудотворний напій присутній на кожному сімейному чи дружньому застілля. Але мало хто знає, що чай укупі з різними природними добавками народжує неймовірні смакові поєднання. Хочете урізноманітнити ваше чаювання? Вибирайте те, що вам до душі і дійте!
C ягодами і фруктами
- в свіжозаварений чай додати цукор, кардамон, цедру, лимонний сік, і нагрівати на повільному вогні до закипання
- листя м'яти і нарізаний кубиками ананас розкласти по склянках і залити приготовленим відваром
- дати охолонути протягом 2-3 хвилин
- суміш пуеру і ягід заварювати протягом 5 хвилин
- розлити по склянках, додавши по ложці меду
на основі будь-якого Червоного чаю з нашого ассртіменте, за винятком Сяочжун (3ч.л.)
- в чайник засипати чай і м'яту, залити окропом і дати настоятися 5 хвилин.
- розлити чай по склянках, додавши протерту з цукром журавлину
- роздавлені вилкою ягоди засипати цукром і залишити на 15-20 хвилин
- чай заварювати протягом 5 хвилин
- розлити по склянках, додавши кожному до смаку солодку масу з агрусу
- в доведену до закипання воду засипати пуер і варити на повільному вогні 5 хвилин
- додати цукор, розмішати і охолодити злитий настій; також охолодити вичавлений з яблук сік
- в стакани покласти по кубику льоду, розлити яблучний сік, додати чайний настій, і посипати корицею
З прянощами і горіхами, медом і молоком
на основі будь-якого Шен Пуер з нашого асортименту (3ч.л.)
- очищені та подрібнені (наприклад, в кавомолці) горіхи змішати з пуером і заварювати протягом 10 хвилин
на основі будь-якого Зеленого чаю з нашого асортименту (2 ч.л.)
- засипати всі інгредієнти в чайник, залити кип'яченою водою і дати настоятися 5 хвилин
- розлити по склянках
- заварити чай в чайнику, наполягаючи 5 хвилин
- розлити по склянках і додати збиті в блендері вершки і мед
- в заварений протягом 5 хвилин чай додати цукор і вичавити сік лимона, розмішати, злити і остудити
- з попередньо охолодженої пляшки газованої води відлити 50-100 мл, долити в неї чайний настій і швидко закрити
- прибрати на 30 хв в холодильник і пити охолодженим
- заварити чай протягом 5 хвилин і охолодити
- змішати з попередньо охолодженим соком, додати цукор і розмішати
- розлити по склянках
- залити чай водою і закип'ятити, зняти з вогню і дати настоятися 5 хвилин
- злити, додати цукор і знову поставити на вогонь, розмішуючи протягом 3 хвилин до повного розчинення цукру, потім зняти з вогню і остудити
- в настій додати малинове пюре і лимонний сік, і отриману масу в пластиковому контейнері прибрати в морозилку на 2-3 години
- при подачі прикрасити листочками м'яти
«Ванільний на фруктах і морозиві»
- засипати в чайник суміш чаю і кірочок, заварювати 5-7 хвилин
- розлити, додавши в кожну склянку по кульці морозива і ложці сиропу
- заварений протягом 5 хвилин чай злити і поставити охолоджуватися
- частина вирізаної з кавуна м'якоті нарізати кубиками (решта видалити), також нарізати кубиками яблуко і апельсин
- покласти в порожню сферу кавунової кори суміш нарізаних фруктових кубиків, додати настій чаю, вино, цукор, і вичавити сік лимона, все перемішати
- поставити в холодильник, подавати охолодженим
«Гірськолижний» (алк. До 15%, залежно від міцності вина)
- в ємність з сумішшю чаю, перцю, гвоздики, лавра і родзинок залити вино і варити на середньому вогні не більше 10 хвилин, перемішуючи і не доводячи до кипіння; після чого зняти з вогню, закрити кришкою і дати настоятися 30 хвилин.
- перед розливом відвар добре розмішати і пролити через чайне ситечко, додати в кожну склянку меду
«Китайський пунш» (алк. 9,5%)
- в коньяк додати соки і цедру, поставити на 8 годин у прохолодне місце
- заварити чай і влити в нього настояний коньяк
- можна додати 20 мл рому, і міцність напою підніметься до 14,5%