Роздрукувати Версія рецепта для друку (відкриється в новому вікні).
Багато хто вважає, що віскі - напій самодостатній, який не допускає розведення або змішування, але, незважаючи на це, коктейлі «Віскі з содовою» і «Віскі з колою» є всесвітньо відомими напоями.
Традиція домішувати до віскі содову воду має споконвічно американське коріння і пов'язана з тим, що кукурудзяний бурбон має специфічний присмак, який перекривають завдяки змішуванню. Отримана суміш легше п'ється і має більш легкий і освіжаючий смак.
Другим варіантом історії походження коктейлю з віскі і содової є варіант спрощеного «м'ятний джулепа», який подавався на скачках в США. До його складу входили м'ята, цукор, вода з льодом і віскі, але лід швидко танув і його згодом замінили содової водою, а потім прибрали і лід, і цукор.
- 60 г віскі;
- 30 г содової води;
- 10-50 г кубиків льоду (за смаком).
Простий рецепт приготування віскі з содовою
Рецепт приготування віскі з содовою надзвичайно простий і не вимагає яких-небудь складних компонентів. Власноруч приготований напій, безсумнівно, освіжить в спекотний літній день, особливо, якщо пити його маленькими ковтками. А якщо не додавати лід і збільшити кількість алкоголю, то і вогким зимовим вечором він зможе допомогти зігрітися і розслабитися.
Пропорції компонентів в рецепті віскі з содовою можна змінювати на свій розсуд. збільшувати або зменшувати фортеця фінального напою, прибирати або додавати більше льоду.
На дно келиха засипте кубики льоду, а зверху залийте їх содовою водою і віскі.
Подавайте після того, як добре перемішаєте інгредієнти.
Важливо обумовити особливості содової води. Насправді, будь-яка газована вода для коктейлю не підійде, т. К. В ній буде тільки вуглекислий газ і ні краплі соди. Для змішування же з віскі обов'язкова присутність харчової соди і лимонної кислоти в воді. Содову легко можна приготувати самостійно, просто ретельно розмішавши пів чайної ложки лимонної кислоти і чверть чайної ложки соди в склянці води з розчиненим у ній цукром. Замість лимонної кислоти можна використовувати натуральний сік лимона або яблучний оцет.
Віскі підбирайте той, який вам більше до смаку: ідеально підійде американський або канадський віскі, наприклад, можна брати Jack Daniels, Jim Beam або Red Label, а з ірландських сортів вибирайте з м'яким смаком, наприклад, Bushmills.