Традиційний російський напій, квас прекрасно втамовує спрагу, покращує настрій, використовується для приготування різних страв.
Крім того, його можна включати в раціон дієт для схуднення.
Квас для схуднення: в чому користь
Принадність квасу в його низької калорійності, пікантному освіжаючому смаку і здібності активізувати обмінні процеси. Приготувати квас для схуднення можна з буряка, вівса, сухарів, лимона, імбиру, ягода, прянощів, трав і навіть бананової шкірки.
Склад квасу дозволяє використовувати його в якості профілактики авітамінозу. У напої багато вітамінів, найважливіших мікроелементів і органічних кислот.
Він не тільки освіжає, але і робить благотворний вплив на організм в цілому:
• покращує самопочуття;
• підвищує метаболізм;
• покращує травлення;
• очищає кишечник;
• профилактирует і виліковує дисбактеріоз;
• запобігає передчасному старінню;
• сприяє розщепленню жирів;
• регулює водно-сольовий баланс;
• захищає зубну емаль;
• запускає процеси клітинного оновлення;
• знімає навантаження на нирки.
Квас можна пити не тільки влітку: готувати його можна цілий рік, і приймати курсами або час від часу в якості легкого корисного напою. Судячи з відгуків, квас для схуднення дійсно допомагає прискорити схуднення.
Завдяки своєму смаку і достатку вітамінів цей напій допомагає уникнути зривів на дієті. Їм можна замінити один з прийомів їжі (з часом, не відразу) і не страждати від голоду.
Квас для схуднення буряковий
Буряк відома своїми дієтичними властивостями. Солодкий коренеплід часто включається в дієтичний раціон. Буряковий квас для схуднення дуже корисний за рахунок високого вмісту хлорофілу, заліза, міді, каротину, вітамінів РР, С, В. Його корисно пити людям, страждаючим від анемії, так як напій підвищує рівень гемоглобіну.
Квас з буряка є прекрасним профілактичним засобом проти розвитку атеросклерозу, так очищає стінки судин і кров від скупчення поганого холестерину. Через високу концентрацію антиоксидантних речовин напій можна назвати еліксиром молодості. Він не тільки сприяє схудненню, але і уповільнює клітинне старіння організму. Шкіра після курсу прийому стає еластичною, красивою, рівною, більш пружною і молодий.
Ефект схуднення пояснюється тим, що буряковий квас сприяє виведенню з організму зайвої рідини, зняттю набряклості. Відмінний варіант вживання напою - розвантажувальний день, протягом якого можна випити 5-6 склянок цілющої рідини. Цукровий буряк притуплює відчуття голоду, так що переноситься такий день дуже легко.
Відмовитися від прийому напою потрібно тим, хто страждає від загострення шлунково-кишкових захворювань і каменів в нирках. Крім того, регулярне вживання такого квасу може загострити больові відчуття при подагрі. Діабетикам потрібно проконсультуватися щодо можливості прийому напою з лікуючим лікарем.
Інгредієнти для приготування бурякового квасу:
• велика буряк;
• п'ять столових ложок цукру;
• жменю житніх сухарів (можна взяти три скоринки черствого чорного хліба);
• два літри кип'яченої остигнула води.
Буряк потрібно вимити, зняти шкірку і нарізати на тонкі скибочки. Можна натерти коренеплід на крупній тертці.
У трилітрову пляшку помістити всі інгредієнти, залити водою, банку зав'язати марлевою серветкою.
Квас повинен бродити при кімнатній температурі, бажано в теплому місці.
Напій буде готовий через три дні.
Його потрібно процідити, ємність зберігати в холодильнику.
Приймати по два-три склянки в день протягом двох-трьох тижнів, бажано натщесерце. Якщо послаблюючий ефект занадто сильний, зменшити обсяг.
Дріжджовий варіант бурякового квасу для схуднення
• кілограм буряка;
• дві столові ложки меду;
• три літри чистої води;
• жменю житніх сухариків (або дві черстві кірки чорного хліба);
• 20 грамів живих дріжджів.
Всі компоненти для квасу, крім меду, скласти в трилітрову банку, залити водою по плечики і наполягати в теплі п'ять дней.Напіток повинен перебродити.
Потім процідити, покласти в квас мед, розмішати до повного розчинення і прибрати в холодильник.
Цей варіант прекрасно підходить для проведення розвантажувальних дней.Отзиви про квас для схуднення позитивні, особливо якщо поєднувати прийом напою з легкої низькокалорійною дієтою.
Квас для схуднення вівсяний
Традиційні вівсяні пластівці можуть стати прекрасною основою для приготування дієтичного корисного напою. Квас для схуднення вівсяний відрізняється не менш багатим вітамінно-мінеральним складом. Крім того, у напою дуже низький глікемічний індекс, що робить його відмінним варіантом дієтичного харчування.
Напій на основі вівса володіє чудовими цілющими властивостями:
• очищає слизові ШКТ;
• нормалізує роботу кишечника;
• насичує організм мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами;
• відновлює нормальну мікрофлору кишечника;
• сприяє активному розщепленню жиру;
• знижує відчуття голоду;
• робить шкіру красивою, рівною, знімає запалення.
Інгредієнти для приготування квасу з вівса:
• дві склянки вівсяних зерен;
• 150 грамів цукру;
• три літри чистої теплої води.
Овес ретельно промити в друшляку, вибрати і викинути сміття.
Покласти зерна в трилітрову банку, всипати цукор. Можна за смаком додати німого кориці.
Залити теплою кип'яченою водою, накрити серветкою шийку банки або пов'язати шматок марлі.Настаівать напій до тих пір, поки на поверхні не з'явиться характерна піна.
Потім процідити і відправити на зберігання в холодильник. Пити по склянці за півгодини до кожного основного прийому їжі.
Можна приготувати вівсяний квас для схуднення не з цільного зерна, а з вівсяних пластівців. Такий напій корисний при діабеті, запальних захворюваннях ЖКГ та сечостатевої системи, порушення роботи серця, для профілактики судинних захворювань. Він знижує рівень цукру в крові, покращує процеси травлення, ліквідує стійкі запори, прискорює метаболізм.
Чудо-напій для схуднення вівсяний
• стакан вівсяних пластівців;
• дві столові ложки цукру;
• жменю житніх сухарів або два шматочки зачерствілого хліба;
• три літри чистої питної води.
У трилітровій банці змішати всі компоненти, залити остиглим окропом кімнатної температури, прикрити тканиною отвір ємності і поставити її в тепло.
Квас повинен перебродити протягом трьох або чотирьох днів.
Потім його потрібно процідити, влити ще півлітра кип'яченої води і прибрати в холодильник.
Пити по 150 мл напою до їжі, їсти можна через годину.
Квас для схуднення лимонний
Смачний квас для схуднення можна приготувати на основі цитрусових, наприклад, лимона. У ньому багато аскорбінової кислоти, він теж містить антиоксиданти і мікроелементи, підвищує настрій і сприяє зниженню ваги.
Напій омолоджує, виводить з організму зайву воду, стимулює кишечник, запускає обмінні процеси, благотворно впливає на печінку і підшлункову залозу, знижує апетит і запобігає накопиченню жиру. Однак при підвищеній кислотності шлунка протипоказаний.
• три лимона;
• чотириста грамів цукру;
• 20 грамів живих дріжджів;
• жменю родзинок;
• чотири літри води.
Відміряти в каструлю потрібну кількість води, висипати цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння на маленькому вогні, постійно помішувати, щоб розчинився весь цукор.
Лимони розрізати на частини, віджати весь сік. М'якоть разом з шкіркою дуже дрібно нарізати, попередньо прибрати кісточки.
Коли сироп охолоне, влити в нього сік, покласти м'якоть і цедру, дріжджі і родзинки. Все перемішати і поставити в тепло для бродіння.
На це піде два-три дні (в залежності від того, наскільки теплим буде приміщення).
Коли цедра піднімається на поверхню, а бродіння припиниться, квас готовий. Його потрібно процідити і зберігати в холодильнику. Пити по половинці склянки двічі на день перед їжею.
Квас для схуднення імбирний
• сім платівок, відрізаних від корінця імбиру;
• півкіло житніх сухарів без спецій (можна взяти 800 грамів житнього хліба);
• чотири літри води;
• дві склянки цукру;
• півлітра яблучного соку;
• 30 грамів свіжих дріжджів.
Готувати імбирний квас довго, але в результаті вийде дуже смачний, незвичайний напій з оригінальним насиченим смаком.
Житні сухарі або нарізаний батон житнього хліба потрібно залити окропом (вода повинна покрити масу) і залишити для набухання під кришкою.
Скибочки імбиру залити водою і варити після закипання на повільному вогні протягом 20 хвилин.
Коли імбирна вода охолоне, покласти в неї житнє масу, довести до закипання і вимкнути.
Розвести дріжджі в невеликій кількості теплої води, влити в остигнула имбирно-хлібну основу.
Додати цукор і яблучний сік, перемішати.
Залишити на 16-18 годин в теплі, процідити і охолодити.
Приймати по півсклянки перед їдою.
Квас для схуднення - поради та хитрості
Не варто сподіватися тільки на квас в надії на швидке схуднення. Якими б чудовими властивостями не володів цей напій, його прийом потрібно обов'язково поєднувати з дієтою, побудованої на принципах правильного харчування, і достатньою фізичним навантаженням.
Комплексний підхід дозволить швидко впоратися із зайвими сантиметрами на талії і стегнах, оздоровити кишечник, повернути шкірі і волоссю красу. Знизивши вагу, залишиться лише підтримувати його на прийнятному рівні. Зробити це допоможе все той же фітнес-квас. Розвантажувальні дні на квасі раз в тиждень - відмінний спосіб надовго зберегти ідеальну фігуру.