Купити липазу для сиру
Для тих, хто небайдужий до сиру, ми зібрали найцікавіші і смачні рецепти новорічних сирних салатів.
Смачний салат з сиром обов'язково стане стати гідною прикрасою святкового столу на Новий рік, бо він завжди залишається новим і оригінальним.
Сири поєднуються з овочами, грибами, куркою, морепродуктами і іншими інгредієнтами. Надають салатів ніжний смак, іноді трохи гострий або пряний - в залежності від сорту сиру.
Рецепти салатів з сиру так само різноманітні, як і його види. Пропонуємо вам 10 найсмачніших святкових салатів з сиром, кожен з яких потрібно красиво, по-новорічному прикрасити.
Салат на Новий рік з індичкою і сиром:
Салат Мімоза з сиром, викладаємо шарами:
Легкий салат Капрезе з моцарелою:
- 3-4 кульки моцарели - нарізати кружальцями
- 3-4 середніх помідора - порізати також, укласти на плоску тарілку, чергуючи з сиром
- базилік - розділити на листочки і посипати зверху
- оливкова олія - полити зверху
- сіль перець
Грецький салат з бринзою:
- 500 г помідорів - нарізати крупно
- 350 г болгарського перцю - також порубати
- 400 г огірків - порізати кубиками
- 150 г червоної цибулі - тонко нарізати
- 200 г бринзи (або сиру Фета) - кубиками
- 150 г маслин (без кісточок)
- оливкова олія, сіль, перець
- ½ батона (200 г) нарізати кубиками. 1 зубчик часнику натерти і залити на 20 хвилин 5 ст. ложками олії. Обсмажити на ньому сухарики.
- 300 г курячого філе нарізати невеликими шматочками і підсмажити в олії. Замість курки можна взяти королівські креветки
- 1 великий пучок салату порвати руками, розкласти на тарілки
- для заправки розтерти з 2 ч. ложками гірчиці 2 варені жовтки, додати 1 тертий зубчик часнику, 2 ст.л. лимонного соку, 1 ч.л. 6% оцту, 100 мл оливкової олії, сіль, перець
- викласти філе і сухарики, полити заправкою і посипати 50 г тертого пармезану
Новорічний салат Черепаха, шари:
- 4 білка - натерти
- 200 г відвареного курячого філе
- 150 г цибулі
- 250 г яблук
- 100 г сир
- 4 жовтки
- 100 г волоських горіхів
Салат з ананасами і сиром - з'їдається першим:
Салат Метелиця з грибами і сиром:
- 2 картоплини - відварити в мундирі і нарізати
- 2 цибулини обсмажити з нарізаними маринованими печерицями (1 банка)
- 100 твердого сиру - натерти
- 3 яйця - відварити і нарізати
- 1 маринований огірок - нарізати