Тонкощі приготування салату з динею
ТОП 4 - салати з динею
Диня вже давно не рідкісний гість на нашому столі. При цьому її найчастіше подають самостійно, просто порізавши на рівні часточки. Пропонуємо познайомитися з деякими салатами, приготованими на основі дині. Незвичайним смаком і несподіваними комбінаціями продуктів, вони здивують навіть самих вибагливих гостей і строгих гурманів.
Салат з динею і шинкою
Якщо ви прихильник класичних м'ясних салатів, тоді спробуйте це чарівне поєднання ароматної дині, свіжих салатних листя і шинки.
- Калорійність на 100 г - 162 ккал.
- Кількість порцій - 2
- Час приготування - 10 хвилин
- Як схуднути на 20 кг - реальні відгуки про Guarchibao
- Засіб Біоліпосактор живота для схуднення в животі та стегнах
- Як з кремом Upsize збільшити груди на 2 розміри в домашніх умовах
- Шинка - 150 г
- Диня - 200 г
- Сік лимона - 1 ст.л.
- Салатний мікс - 300 г
- Оливкова олія - 3 ст.л.
- Сіль - щіпка
- Салатний мікс з салату ромен, айсберга і руколи помийте, викладіть на паперовий рушник і дайте повністю обсохнути. Після листя порвіть руками і покладіть в салатник.
- Диню помийте, зріжте шкірку, видаліть кісточки, а м'якоть наріжте невеликими трикутниками. Покладіть фрукт зверху салатного міксу.
- Шинку наріжте скибочками середнього розміру і викладіть на скибочки дині.
- Приготуйте заправку. Змішайте оливкову олію, сік лимона і сіль.
- Заправте салат соусом перед подачею його до столу.
Салат з динею і куркою
Смачний, ніжний, соковитий, ароматний, низькокалорійний, ситний .... Це салатик з динею і куркою.
- Куряче філе - 1 шт.
- Диня - 500 г
- Листя салату - 1 пучок
- Мигдальні пелюстки - 1 жменя
- Сіль - щіпка
- Червоний цибуля - 1 шт.
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Оливкова олія - 3 ст.л.
- Вершки середньої жирності - 3 ст.л.
- Цукор - щіпка
Покрокове приготування:
- Пучок салату вимити, обсушити, порвіть руками і викласти на блюдо для подачі.
- Куряче філе помістіть в варильну каструлю, залийте питною водою і відваріть до готовності. Для додаткового аромату і смаку, в каструлю можете додати лавровий лист і перець горошком. Готову курку охолодіть до кімнатної температури, руками порвіть на волокна і викладіть на листя салату.
- З дині зріжте шкірку, м'якоть нарізати скибочками і покладіть на блюдо зверху курки.
- Пелюстки мигдалю злегка підсушіть на сухій сковороді, і присипте ними всі продукти.
- Приготуйте заправку. Очищену червону цибулину дрібно накришити. Перемішайте вершки, лимонний сік, оливкова олія, сіль і цукор. Додайте подрібнену цибулю, вимішайте і полийте салат соусом. За бажанням перемішайте і посипте горішками.
Салат з дині і копченої курки
Салат з динею і копченою куркою виходить неймовірно запашними, дарує радісний настрій і відмінно освіжає в літні дні. Даний салат можна готувати не тільки з копченою куркою, але і іншими видами копченостей.
- Листя салату - 100 г
- Шпинат - 50 г
- Копчене куряче м'ясо - 300 г
- Яблучний оцет - 2 ст.л.
- Диня - 300 г
- Авокадо - 1 шт.
- Перець чилі - 1 шт.
- Оливкова олія - 4 ст.л.
- Сіль - щіпка
Покрокове приготування:
- За кілька годин до подачі салату замаринуйте диню. Для цього її очистити, нарізати кубиками і складіть в судочек.
- Перець чилі помийте, дрібно наріжте і перемішайте з яблучним оцтом. Цією сумішшю залийте диню, перемішайте її і залиште хоча б на 2 години.
- Копчене куряче м'ясо наріжте дрібними шматочками.
- Листя салату і шпинат вимити, обсушити паперовим рушником і наріжте.
- Диню вийміть з маринаду, покладіть в сито і залиште на 10 хвилин, щоб стекла рідина.
- З'єднайте курку, диню, листя салату і нарізане кубиками авокадо.
- Компоненти посоліть, заправити оливковою олією, перемішайте і подавайте.
Салат з динею і сиром
Маючи в холодильнику диню і шматочок сиру можна приготувати приголомшливий легкий салат для пізньої вечері.
- Диня - 150 г
- Сир - 150 г
- Волоські горіхи - 30 г
- Оливкова олія - 4 ст.л. для заправки
- Сіль - щіпка
Покрокове приготування:
- Диню помийте, очистіть від кісточок, зріжте товсту шкірку і наріжте кубиками.
- Сир також наріжте шматочками, щоб за величиною вони були рівні скибочкам дині.
- Волоські горіхи проколіть на сухій сковороді без масла до легкого золотистого кольору. При цьому враховуйте, що смажені горіхи додадуть страві додаткової калорійності. Тому якщо ви перебуваєте на дієті, то можете горіхи використовувати сирі. Після гострим ножем докладний горіхи шматочками.
- У ємності з'єднайте диню, сир і горіхи.
- Заправте продукти оливковою олією, сіллю і перемішайте.