Всі рецепти салатів з моцарелою були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з мідіями.
Легкий салат з моцарелою в хлібних мисках від Рішара Бертіно
Отже, перш за все нам треба приготувати тісто. Зробимо це за технологією Рішара. "Ввітріть дріжджі в борошно до утворення однорідної крихти. Додайте сіль, потім воду. Притримуючи миску однією рукою, замішують інший хвилини 2-3, поки тісто не почне збиратися в к. Буде потрібно: Для кошиків: - мука 250гр. - вода 175 мл. - дріжджі сухі 5 гр. - сіль 5г. Для легкого салату: - салатний мікс (радіччо, романо, фріссе і корн), - помідори черрі, - моцарелла, Для моєї коханої заправки: - оливкова олія 2 ст.л. - соєвий соус 2 ст.л.
Салат з моцарелою
Салат з інжиром, моцарелою і пармской шинкою
Листя салату вимити, просушити, викласти на блюдо, побризкати оливковою олією, полити бальзамічним оцтом, трохи посолити і поперчити. Моцареллу поламати руками. Інжир також подрібнити руками. Викласти на салат шинку, моцарелу, малину і інжир. Побризкати нд. Буде потрібно: 150 г салатного міксу, 125 г моцарели, 1/2 вчорашнього багета, 80 г тонко нарізаної шинки пармської, жменю свіжої малини, 2 свіжих плода інжиру, 2 гілочки базиліка, 2 ст. ложки оливкової олії, 2 ч. ложки бальзамічного оцту, щіпка свежемолотого че.
Овочевий салат з моцарелою і хрусткою грудинкою
Помідори, перець довільно нарізати, змішати з салатним листям. Викласти на терелку, присипати шматочками моцарели. Грудинку дрібно нарізати, обсмажити на сухій сковороді до хрусткого стану, викласти поверх салату. Подавати в теплому вигляді. Салат хороший сам по се. Буде потрібно: Помідори, солодкий перець, салатні листя (в даному випадку корн), моцарелла, кілька скибочок грудинки
Салат з теплим інжиром
Інжир розрізати на дві частини, викласти на деко, добре скропити кожну половинку бальзамічним оцтом і запікати 5-7 хв. При 180 градусах. Зробити заправку: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, мед, сіль, перець, все добре перемішати. На блюдо вило. Буде потрібно: Пропорції на Ваш смак: Інжир свіжий, Суміш з листя салату, Сир Моцарелла, Бальзамічний оцет, Оливкова олія, Мед рідкий, Сіль, мелений чорний перець
Теплий салат з моцарелою
Сир порвати на шматочки, помідори прогріти на сковороді в маслі, додати салат і спеції, перемішати. Буде потрібно: Сир моцарела, Помідори черрі (обсмажити на раст. Олії), салат рукола, крапелька білого бальзамічного оцту, оливкова олія, спеції за смаком
Салат з моцарелою і помідорами
Моцарелу і помідори нарізати кружальцями, укласти на тарілку, чергуючи. Посипати базиліком і полити оливковою олією. Буде потрібно: Помідори, сир моцарелла, спеції, оливкова олія
Салат з моцарелою і помідорами чері
Кульки сиру моцарелла і помідори черрі розрізати навпіл. Листочки свіжого базиліка нарвати руками, червоний цибулю нарізати півкільцями. Всі помістити в салатницю. Скропити лимонним соком і оливковою олією, додати мелений чорний перець, морську сіль за смаком. Буде потрібно: Сир моцарела маленькі кульки 10 шт. Помідори черрі 10 шт. Половина червоної цибулини, Листочки свіжого базиліку, Мелений чорний перець, Морська сіль, 1 ст.л.лімонного соку, 2 ст.л. оливкового масла
Мікс-салат з моцарелою і виноградом
Салат вимити, нарвати руками, викласти гіркою на тарілку. Полити салатні листя бальзамічним соусом. Помідори черрі і виноград порізати на четвертинки або половинки. Зверху на салатні листя розкидати скибочки нарізаного сиру «моцарелла», помідори черрі і виног. Буде потрібно: Суміш салатів декількох видів (айсберг, латук і ін.), Сир «Моцарелла» - 100 гр. помідори черрі червоні - 6 шт. виноград солодкий червоний - 8 шт. бальзамічний соус
Італійський салат з моцарелою
Одну часточку часнику розчавити ножем і покласти на сковороду разом з олів.маслом. Коли з'явитися приємний запах часнику, викласти туди помідори черрі і тримати їх там до першого лопнув помидорчика (2-3 хв). Викласти в салатницю разом з маслом оливи. і додати. Буде потрібно: Помідори черрі - 500 гр, моцарелла сир - 250 гр, часник - 1 зубчик, оливкову олію - 30 гр, зелень: базилік, петрушка - скільки вам подобається