Найкращі рецепти супів з оливками зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах супу. Ще у нас є двісті п'ятдесят п'ять рецептів супів з картоплею.
Суп з фореллю по-грецьки
Солодкий перець наріжте соломкою. Помідори наріжте часточками. Зелену цибулю порубати. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями. Підготовлені овочі з'єднайте, залийте гарячою водою, варіть 10 хвилин. Додайте оливки разом із заливкою. Покладіть маслини разом із заливкою. Суп. Буде потрібно: форель - 400 г, вода - 3 л, солодкий перець - 2 шт. помідори - 3 шт. цибуля ріпчаста - 2 головки, цибуля зелена - 5-7 пір'я, оливки без кісточок з заливкою - 350 г, маслини без кісточок з заливкою - 350 г, сир фетакі - 100 г, кінза - 10 г, зелень кропу.
Суп із зеленого лука
Пір'я зеленої цибулі ретельно промити, подрібнити і згасити на помірному вогні з маслом і 2 столовими ложками води до розм'якшення (при необхідності додати ще кілька столових ложок гарячої води). Потім влити молоко, перемішати і ін. Буде потрібно: зелена цибуля - 500 г, молоко - 3 склянки, кетчуп - 2 ч. Ложки, вершки - 2/3 склянки, борошно кукурудзяне - 1 ч. Ложка, оливки без кісточок - 10 шт. солодкий перець червоний - 2 стручки, оливкова олія - 2 ст. ложки, перець чорний мелений. сіль
Суп з телячих нирок
Цибулю дрібно порубати і обсмажити на маслі. Нирки наріжте скибочками, з'єднайте з цибулею, смажте кілька хвилин під кришкою. Потім посипте їх борошном, влийте киплячий бульйон, додайте розсіл, очищені і дрібно нарізані огірки, гриби, оливки, вишні. Буде потрібно: перець чорний мелений, сіль, вишня маринована без кісточок - 10 шт. оливки без кісточок - 10 шт. гриби мариновані - 6-8 шт. розсіл огірковий - 1/2 склянки, огірки солоні - 2 шт. борошно пшеничне - 1 ст. ложка, масло вершкове - 1 ст. ложка, цибуля ре.
Літній овочевий суп
Крупно наріжте помідори, часник, цибуля, огірок і перець без серцевини і насіння. Покладіть в сито і добре протріть. Додайте чебрець і петрушку, знову протріть. Викладіть в миску і охолодіть протягом декількох годин. Безпосередній. Буде потрібно: соус табаско - кілька крапель, сік томатний - 600 г, сік лимонний - 4 ст. ложки, масло рослинне - 6 ст. ложок, зелень петрушки - 2 гілочки, чебрець - 1 гілочка, перець солодкий зелений - 1 шт. огірки - 1/2 шт. цибуля ріпчаста - 1/2 головки, часник.
Овочевий суп на бульйоні, з сирним сиром і грінками
Овочі подготовіть.Цуккіні і морква розрізати уздовж попалам і тонко нарізати. Селера нарізати кубиками. Квасоля відкинути на друшляк, промити холодною водою і дати їй стекти. У великій каструлі розігріти 1 ст. л. оливкового масла і пасерувати в ньому подрібнені овочі. Буде потрібно: 3 маленькі цукіні, 300гр моркви, 1 небольшойкорень селери, 425гр консервованої білої квасолі, 3 ст.л. оливкового масла, 1,25 л бульйону, 2 скибочки сірого хліба, 200 гр сирного сиру з зеленню, сіль, мелений чорний перець за смаком
Томлёний томатний суп з індичкою
М'якоть індички обсушити, нарізати шматочками зі стороною 4 см. Обваляти в приправі "Італійської", залишити на 15 хв. Таку приправу можна підготувати і самим, якщо немає готової. Порізати цибулю навпіл і пір'ям вздовж. Розігріти добре оливкова олія і обсмажити. Буде потрібно: м'якоть індички (стегно) - 650-700 г, болгарський перець - 3 шт. солодка кукурудза (у вакуумній упаковці) - 1-2 качана, гриби (у мене печериці) - 5-7 шт. цибуля ріпчаста середнього розміру - 2 шт. помідор - 5 шт. часник - 7 зубчиків, зелень петрушки, кропу і.
«Тосканський Бранч» частина 1 - Кростіні з оливками і Зелений суп-пюре (Пісні дні)
Приготуємо кростини. Кростини (італ. Crostini) - маленькі шматочки підсмаженого хліба, популярна італійська закуска. Вони можуть бути представлені в різних варіантах з будь-якими продуктами. Подавати їх можна як з теплими, так і з холодними напоями. Рецептів запро. Буде потрібно: 1. Кростіні: Житній багет, Часникова оливкова олія, Мелена чорний перець, Солоні оливки, Рукола, 2. Суп: Фенхель, Брокколі, Брюссельська капуста, Зелена стручкова квасоля, Шпинат, Лук порей, Спеції (базилік, чебрець, орегано) , Сіль, перець, оливкова мас.
Гострий томатний суп
Приготуємо всі інгредієнти. Поставимо в каструлі воду, доведемо до кипіння. Дрібно пережим сир і відправимо в каструлю, варити до повного розчинення сиру в воді, постійно помішуючи, щоб сир не пригоріла. Рідше картопля кубиками, і відправляємо в каструлю, варимо поки карт. Буде потрібно: 4 плавлених сирка, 3 середніх картоплі, 1 цибуля, 1 морква, 150 гр. копченої ковбаси, 50гр. вершків 20%, 0,5 ст.л. вершкового масла, 1ст оливкового масла, 0,5 ч.л. гірчиці із зернятками, 3 зубчики часнику, Зелень, Сіль перець за смаком
Сирний суп з оливками
Цибулю подрібнити, обсмажити на олії, додати борошно і обсмажити все разом, влити одну склянку бульйону, перемішати і вилити в кастрюлю.Тоненькой цівкою влити решту бульйону і віно.Подождать поки закіпіт.Сир натерти на тертці і всипати в суп.Желткі збити зі с. Буде потрібно: 150 г твердого сиру, 2 яйця, 0,5 цибулини, 3 ст.л. вершкового масла, 1 ст.л. борошна, 0,5 склянки білого сухого вина, 2 ст.л. сметани, 1 зубок часнику, сіль, перець, оливки, 2 скибочки батона, 1,5 л бульйону