«Ермітаж» означає «усамітнення» і «спокій». У ресторані «Ермітаж» завжди можна відпочити від міської суєти і шаленого ритму великого міста, насолоджуючись комфортом і витонченою вишуканістю атмосфери.
Нещодавно оновлений інтер'єр ресторації не тільки пестить погляд, а й спонукає до приємної розслабленості - розписна стеля з ніжними ангелами, меблі ручної роботи в стилі ампір, пишна позолота, що відбивається в дзеркалах, приглушено палаючі торшери в оточенні м'якого текстильного декору, а також вишукана, святкове сервіровка. Все це вражає уяву багатством оздоблення та розкішшю оздоблення. А розташовані всюди акваріуми з екзотичними рибками повністю занурюють гостей ресторану «Ермітаж» в стан релаксації і приємного спокою.
Вишукане, що має оформлення ресторану створює піднесене, святковий настрій. Особлива відзнака і гордість ресторану «Ермітаж» - його кухня, яка нікого не залишає байдужим. Меню, що складається з декількох розділів, пропонує європейські і російські страви за досить помірними цінами.
Елітні вина, віскі, граппа прекрасно відтіняють трапезу, а легка ненав'язлива музика в стилі лаунж не завадить ні діловій розмові, ні романтичному побачення, ні корпоративного банкету.
Тематичні вечірки, корпоративні заходи, весільні та сімейні торжества, дитячі свята, молодецькі парубочі і дівишники, ювілеї та дні народження проходять в «Ермітажі» з небувалим розмахом.