Філе риби (горбуша, минтай, тілапія, судак, і т.д.) - 500 грам;
Перець - за смаком;
Сьогодні спробуємо приготувати рибу, тушковану з луком і сметаною. У нас вийде дуже м'яка і ніжна риба з вершковим смаком. А на гарнір можна подати картопляне пюре. Кращого гарнір до риби ще не придумали. З даної кількості продуктів повинне вийти п'ять або шість порцій.
Якщо вам необхідна більша кількість, то просто збільшіть пропорційно кількість інгредієнтів. Почистимо цибулю. Наріжемо його півкільцями. Наллємо в сковороду рослинного масла і на ньому обсмажити цибулю до золотистої скоринки.
Нарізаємо невеликими шматочками рибу, і додаємо її в сковорідку до цибулі. Продовжуємо смажити рибу ще дві - три хвилини з кожного боку.
Після того, як риба трохи обсмажити, наливаємо в неї сметану, підсолимо, поперчити за смаком, і будемо продовжувати гасити ще п'ятнадцять - двадцять хвилин.
Риба готова, викладаємо її на блюдо і прикрашаємо зеленню. Можна подавати на стіл. І запрошувати до столу домочадців і гостей. Смачного.
Рекомендуємо Вам приготувати:
Інгредієнти: Філе риби (судак, або пангасіус, або тілапія і т.д.) - 500 грам; Лук - 150 грам; Лимон - 1 штука; Спецій для риби; Сіль за смаком; Перець - за смаком. Рибу можна зловити на вудку, а можна купити в магазині готове рибне філе і приготувати смачну страву. Від якого ніхто не відмовиться. Давайте перевіримо. Ось наш рецепт. Якщо ви придбали морожену рибу, то насамперед треба її розморозити в мікрохвильовій печі, або природним чином. І ось
Інгредієнти: Філе рибне (тілапія, або судак, або форель і т.д.) - 500 грам; Морква - 100 грам; Лук - 150 грам; Лимон або лайм - 1 штука; Зелень - за смаком; Спеції - за смаком; Сіль за смаком; Перець - за смаком. Риба запечена в фользі завжди виходить дуже соковитою і смачною. Ну, а якщо ми ще додамо овочів, то тільки виграємо від цього. Давайте спробуєм. Наріжемо невеликими шматочками рибне філе. Посолити і поперчити за смаком. Додамо спеції, сік
Інгредієнти: Курка (вагою близько півтора кілограмів) - 1 штука; Свіжі гриби - 300 грам; Сметана (10-20%) - 300 грам; Рослинна олія - за смаком; Сіль за смаком; Перець - за смаком. Вже скільки рецептів на тему приготування курки! Ми теж не будемо оригінальні, і запропонуємо свій варіант. Все до тривіальності просто. Тільки не лінуйтеся. За справу! Насамперед звернемо свою увагу на курочку. Треба її нарізати на шматочки. Кожен шматочок посолити і поперчити за смаком. На сковорідку налити
Інгредієнти: Філе яловичини - 500 грам; Червоне вино - 200 мл; Лук - 150 грам; сіль; перець; Рослинна олія. Як вина, я при приготуванні користуюся напівсолодких. М'ясо завдяки вину набуває дуже незвичайну м'якість, а так само просто незрівнянний смак, який обов'язково вам сподобається. Для початку, нам необхідно щодо дрібно порубати цибулю. М'ясо ж ми нарізаємо на невелику соломку. Тепер на рослинній олії, до характерної золотистої скоринки обсмажуємо цибулю. Після цього, додаємо шматочки м'яса, посолити і поперчити за смаком.
Дорогі наші гості!