Вітаю!
Давайте сьогодні влаштуємо рибний день, так хочеться смачної рибки. Ми вже з Вами готували рибу в клярі. а тепер спробуємо дещо цікавіше. Отже, сьогодні у нас на столі буде риба запечена з картоплею. рецепт я запозичила у моїй подрузі. Прийшовши, як-то до неї в гості потрапила вечерю, де мене і пригостили смачним, на мій погляд, стравою з риби. На наступний день я приготувала її для своїх, і вони теж були в захваті. Тепер раджу Вам спробувати, я впевнена, що Вам дуже сподобається. Не бійтеся експериментувати, треба пробувати все!
Нам знадобиться:
Приготування запеченої риби з картоплею
Беремо філе риби, моєму в проточній воді, видаляємо зайву вологу, за допомогою паперової серветки або рушники і нарізаємо шматочками.
Солимо, перчимо і залишаємо на 20 хвилин.
В цей час моєму і чистимо картоплю, нарізаючи його тонкими кружечками.
Наші помідори моєму, видаляємо вологу і нарізаємо як картопля.
Сир ми подрібнити на тертці.
Ну, ось і пролетіли 20 хвилин, відведені на рибу, давайте починати. У жароміцних форму викладаємо картопля, половину того що є і трохи солимо.
Наступним шаром рівномірно розкладаємо рибу.
Зверху на рибу кладемо кружальця помідорів.
Потім викладаємо залишився картопля і трохи солимо.
Готову страву подаємо до столу в гарячому вигляді, розділяючи на порційні шматочки і розкладаючи по тарілочках. Не забудемо прикрасити зеленню нашу хрустку рибку, запечену з картоплею.