Любі дівчата! Якщо Ви хотіли знайти куряче філе в тесті рецепт, значить Ви на вірному шляху! У списку рецептів, які розташовані внизу, не так важко відшукати саме його. Варто зазначити що, якщо способу приготування куряче філе в тесті рецепт нижче в колонці немає, то скористайтеся звичайним пошуком сайту.
продукти:
м'ясо біле куряче - 500гр.
яйця - 2 шт.
капуста пекінська - 200 гр.
масло вершкове - 100 гр.
сіль за смаком
Рецепт приготування:
1. Куряче філе ретельно відбити, поступово підкладаючи на м'ясо шматочки вершкового масла.
2. Пекінську капусту промити, дрібно нарізати, залити яйцями, збити віночком в пишну масу, посолити за смаком.
3. Шматочки відбитого курячого філе залити яєчно-овочевою сумішшю, поставити в розігріту духовку і запікати протягом 20 хвилин.
4. Подавати з часниковим соусом. зеленню.
Для приготування відбивних нам будуть потрібні:
куряче філе
гірчиця
сіль
перець
мука
соняшникова олія
рецепт:
Філе курки розрізаємо на порційні шматки, солимо, перчимо. Куряче філе, посоленное і поперченное, обмазуємо рясно гірчицею, обвалюють у борошні і обсмажити на олії.
продукти:
Куряче філе - грудка, в залежності від розміру треба буде її порізати на 2 або 4 частини, а якщо дуже маленька - так і взагалі не різати. Кількість філе - кратне кількості котлет.
Вершкове масло, і саме - «вершкове». За 20-30 грам на кожну котлету.
Сіль - половина чайної ложки на кіло м'яса.
Цукор - чверть чайної ложки на кіло
Панірувальні сухарі - дрібні, з розрахунку 250-300 грам на кілограм курки, якщо досвіду немає - то і всі 500 грам.
Яйця - 2-3 штуки на кіло сирого продукту.
Масло для фритюру - якісне раст.
Вам буде потрібно:
1 велика цибулина
1-2 помідори
200 гр. курячого філе
400 гр. плавленого сиру
2 невеликих морквини
сіль, перець, зелень за смаком
Нарізати картоплю кубиками і опустити в киплячу воду, хвилин через 15 додаємо куряче філе, порізане невеликими шматочками. В цей час готуємо зажарку: Моркву натерти на крупній тертці, викласти на сковороду з рослинним маслом і спасерувати, додати нарізаний невеликими кубиками цибулю, і в самому кінці обсмажування додати нарізані кубиками помідори. Бульо.
500 гр. курячого філе,
800 гр. цвітної капусти,
150 гр. сиру,
1 ст. вершків середньої жирності,
2-3 зубчики часнику,
рослинне масло, сіль, перець за смаком.
Цвітну капусту розібрати на середні шматочки. Опустити в киплячу підсолену воду на 3 хвилини. Відкинути на друшляк і злити всю зайву воду. Куряче філе нарізати на невеликі шматочки товщиною 5 мм, довжиною 5-6 см. Посолити, поперчити.
Приготувати вершковий соус:
Сир натерти на дрібній тертці. Часник видавити через чеснокодавку. На сковороді підігріти вершки. Додати сир. Посолити.
2 курячі грудки
300г відварених печериць (маленьких)
50г кукурудзи
150г плавленого сиру
Грудку ріжемо шматочками 2х2 см. Кладемо в каструлю. Додаємо туди гриби, кукурудзу, і 50 мл. води. Суміш тушкувати 20 хвилин. Далі додати сир і довести до кипіння.
Куряче філе, цибулю, яйця, борошно.
Режим куряче філе на невеликі кубики, нарізаємо цибулю. Все перемішуємо, потім додаємо яйця, солимо, перчимо до смаку і знову перемішуємо. Далі, за допомогою борошна формуємо котлетки.
Обсмажити цибулю, потім додати гриби і смажити разом
7-10 хвилин. Куряче філе порізати соломкою. Чорнослив порізати тонкою соломкою, залишився чорнослив порізати кубиками. Яйця, відокремити білки і жовтки (підуть на верх) натерти на крупній тертці. Огірки порізати тонкою соломкою.
Зверху салат прикрасити смужками чорносливу, у вигляді стовбура берези
Рецепт і фото: Тетяна Шагандіна.
Куряче філе, ковбаса варена, сир плавлений, розмарин
Куряче філе ріжемо тонко. На філе свеху кладемо платівку вареної ковбаси, на неї - платівку плавленого сиру. Загортаємо рулетом, сколюємо паличкою, обсмажуємо до рум'яної скоринки. Рулети складаємо в каструлю. Налити трохи води, щоб їх покрило, покласти гілочки розмарину, варити 20 хвилин.
Рецепт і фото: Тетяна Куліш.
300 гр. дріжджового тіста (роблю сама, але можна купити в будь-який кулінарії) - викласти на змащену маслом сковороду (лист), потім 300гр сирого курячого філе- нарізати дрібними кубиками, перемішати з сіллю спеціями (кріп, петрушка, мелений перець чорний і запашний) викласти на тісто рівномірно, 2 великих головки дрібно нарізної і обсмаженої цибулі викласти на філе, все це полити томатним соусом (кетчупом) - 100гр.
1 невеликий солоний огірок, очистити від шкірки, нарізати дрібними куб.
куряче філе - 600 грамів
вода - 2-3 Столові ложки
яйця - 2 штуки
ріпчаста цибуля - 1 штука
твердий сир - 250 грамів
сіль за смаком
чорний мелений перець - за смаком
соняшникова олія - для смаження