Дуже смачне, ніжне і соковите куряче філе в тесті.
Покроковий рецепт приготування з фото.
- 4 курячих філе
- 2 склянки пшеничного борошна
- половина чайної ложки меленого перцю чилі
- половина чайної ложки солі
- чайна ложка сухого часникового порошку
- 300 мл пива
- рослинне масло для обсмажування.
- Куряче філе промити, обсушити і нарізати смужками шириною 2-2,5 см.
- У мисці з'єднати 1 склянка пшеничного борошна, мелений чилі, сіль і часниковий порошок, перемішати (можна додати в борошно спеції на свій смак).
- В іншій мисці з'єднати залишився склянку борошна і пиво, добре перемішати.
- Шматочки курячого філе спочатку обваляти з усіх боків в борошні зі спеціями.
- Потім опустити їх в пивній кляр.
- У сковороді добре розігріти олію.
- Обсмажити куряче філе з двох сторін (по 3 хвилини з кожного боку) до золотистої скоринки.
-
- Обсмажене філе викласти на серветку для видалення зайвого жиру.
Куряче філе в тесті
- Готове куряче філе в тесті подавати до столу з улюбленим соусом.
- Смачного!
СХОЖІ РЕЦЕПТИ
Млинці з куркою
