Риби і медицина
Взаємини між людиною і рибою формувалися тисячоліттями. Але далеко не всі знають, що свого часу рибою не тільки торгували і харчувалися, а й інтенсивно. лікувалися.
У стародавніх писемних пам'ятках різних країн є відомості про різні рибах, як про лікувальні джерелах. Зауважимо: діапазон застосування "рибної терапії" тоді у медиків був досить широкий. Ще в знаменитій "Природній історії" (23-79 рр. Н. Е.) Наводиться більше 300 прикладів про використання представників підводного царства для боротьби з різними недугами.
Стародавні греки риб'ячої жовчю в суміші з медом лікували хвороби очей. З нутрощів скумбрії готували зілля від головного болю. У клинописних табличках, знайдених в Месопотамії, витягнуті з різних риб лікувальні препарати рекомендувалися хворим на епілепсію, проказу, що страждають серцевою недостатністю. Древнекорейское і давньояпонські лікарі витяжками з тіл отруйних риб зцілювали від глистових інвазій і від гіпертонії.
Рибалкам Донбасу добре відома така риба, як лин. але вони навряд чи знають, що давним-давно нею рятували від лихоманки - прикладали до тих, у кого висока температура.
Зараз багато рецептів древніх застаріли, але їх дослідницькі праці не пропали даром. Сучасна фармацевтика теж звертає увагу на риб. Один з рецептів застосовується і зараз: при ревматичних захворюваннях, пневмонії, порушення функції залоз внутрішньої секреції ефективний засіб - жир хімерових риб.
У 60-х роках з отруйною субстанції яєчників риби фугу виділено таку речовину, як тетродоксін. У малих дозах його застосовують в клінічній практиці як знеболююче.
Про користь риб'ячого жиру ми знаємо давно. Він багатий на вітаміни, особливо "А", і добувають його з печінки тріски. Виявити, що вітамінів набагато більше в печінці акул, допомогла друга світова війна, що позбавила США сировинної бази (Скандинавські країни). Це спонукало організувати промисел акул.
До речі, в зв'язку з прогресуючим осолонении Азовського моря, сюди зайшла і прижилася колючий акула. або катран, споконвічний мешканець Чорного моря. І у цього новосела нашого "мікроморя", який поки отлавливается безконтрольно, найбільшу цінність представляє печінку. на яку припадає від 5 до 30 відсотків маси тіла. Жир цей використовується в народній медицині. Крім того, сучасною медициною використовується і підшлункова залоза і залози внутрішньої секреції катрана. Плавці, подрібнені в порошок, застосовуються як тонізуючий засіб.
Сучасна медицина змогла отримати від акул навіть препарат, призначений для хворих на рак.
І зараз рибна дієта - надійний союзник в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, з тим же атеросклерозом.
Деякі види риб використовуються людиною як елемент біологічного методу боротьби з переносниками інфекційних хвороб. Так, наприклад, невелика на вигляд і непоказна гамбузія. привезена до Європи з Центральної та Північної Америки, розселена в водоймах колишнього СРСР, успішно винищує личинки малярійного комара.
Так що з рибою - нам по дорозі. І останнє слово в цьому тандемі людина - риба ще не сказано.