Рибний суп з рисом і картоплею рецепт
Сьогодні друзі рекомендую спробувати дуже легкий і швидкий, але в той же час смачний і поживний. рибний суп з рисом і картоплею. Запевняю він вам сподобається і буде потім частим гостем на Вашому обідньому столі.
СКЛАДОВІ
- Риба на ваш вибір свіжа або морожена (НЕ консерви) - 300 г
- Рис - половина склянки
- Картопля - 2 або 3 штуки
- Морква - 1 (одна) штука
- Петрушка + селера - по 1 коренеплоду
- Цибулина - 1 (одна) штука
- Борошно - 1 (одна) ст. ложка
- Рослинна олія - 2 ст. ложки
- Спеції + зелень.
Приготування
- Рибу очищаємо і ретельно промиваємо.
- Нарізаємо рибу невеликими шматками, паніруємо їх в борошні і обсмажуємо на сковорідці з рослинним маслом.
- Чистимо і моєму морква, селера, петрушку, шаткуємо в терку і подрібнюємо.
- Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю.
- Всі овочі (цибуля, морква, петрушка, селера) обсмажуємо на сковороді з маслом.
- Далі підсмажені овочі варимо разом з рисом в киплячій підсоленій воді близько 15 хв.
- Потім чистимо, миємо й ріжемо на кубики (або соломкою) картопля, відправляємо його варитися до готовності в каструлю з овочами.
- В кінці варіння закладаємо обсмажену рибу + спеції і ще раз прокип'ятити хвилин.
- Подаємо до столу посипавши в тарілки зелень.
Вам також може бути цікаво
Щи із квашеної капусти покроковий рецепт. Щи - один з моїх улюблених супів, ділюся рецептом.
Пісний гороховий суп - не менше смачний, ніж та м'ясної. Спробуйте обов'язково! Такий супчик я
Гороховий суп з копченою куркою - виходить з дуже яскравим смаком, а вже як
Гороховий суп з копченими реберцями - ситне і смачне блюдо для сімейного обіду. суп
Суп пюре з сочевиці - прекрасне блюдо для тих хто стежить за своїм здоров'ям!
Крем суп з печериць з вершками - досить ситний, поживний і не дуже важкий!