складові
- Рис індика білий довгозерний від Містраль - 3 пакетика
- Лук білий - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Кукурудза заморожена - 100 г
- Горошок зелений заморожений - 100 г
- Перець болгарський червоний - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Перець чилі - ½ шт.
- Помідори рубані в с / с - 160 г
- Бульйон курячий - 200 мл
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Червоний гострий мелений перець - за смаком
- Кумин - ¼ ч. Л.
Як приготувати
Рис відварити відповідно до інструкції, скоротивши час варіння на 5 хв. Дати стекти воді.
Овочі вимити, у перців видалити насіння, нарізати кубиком.
У сковороді розігріти 2 ст. л. оливкового масла, обсмажити цибулю з часником - 2 хв.
Додати рубані помідори, влити гарячий бульйон, довести до кипіння.
У сковороду відправити морква, зелений горошок, кукурудзу і болгарський перець.
Довести до кипіння, варити без кришки 10 хв.
Потім додати перець чилі, кумін, червоний гострий перець, посолити, варити ще 5 хв.
Рис звільнити від пакетиків, всипати в сковороду, продовжувати готувати 5 хв.
От і все! Рис готовий!
покрокові фото
додаткова інформація
Під вікном оживають квітники!
А у мене на вікні зріють лимони! Три вже зняла, два з'їли (шкірка тонка, соковиті-пресочние, ароматні, кіііііслие!). Один дозріває:
І ще 9 "маляток" на дереві:
Рецепт: Рис по-мексиканськи (варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах