Цікавий і незвичайний варіант другої страви - рис з тушкованою картоплею і помідорами. Якщо чесно, це блюдо для мене було невеликим експериментом, тому що слабо уявляла, що вийде на виході, а головне, чи сподобається домашнім. Результатам залишилася задоволена, тому ділюся рецептом з Вами.
Рис з картоплею і помідорами
Рецепт: Рис з картоплею і помідорами
складові
- картопля - 500 гр.
- рис - ¼ ст.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- помідори - 2 шт.
- вода - 1 л.
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування
- 1. Картоплю нарізати невеликими кубиками
- 2. Цибулю дрібно нашаткувати
- 3. Я не люблю варену цибулю, тому завжди його пасерують перед тим як покласти в блюдо. Ви можете використовувати сирої
- 5. Помідори ошпарити окропом і зняти шкірку
- 6. Нарізати помідори невеликими кубиками
- 7. Скласти картоплю, цибулю, помідори, рис в каструлю, посолити, залити водою. Варити на слабкому вогні під закритою кришкою до випаровування всієї рідини і готовності рису і картоплі.
Інші приклади других страв