Мірні маси меду Мед - високоенергетичний продукт. Він довго не затримується в шлунку, а швидко проникає в кишки і всмоктується лімфатичною системою, а звідти - в кров і тканини. Це властивість меду використовують.
Салат з гарбуза з яблуками і медом Гарбуз - цінна харчова та кормова рослина, а до того ж аптека в мініатюрі. Для виготовлення ліків використовують м'якуш гарбуза, насіння і навіть - плодоніжки (ручки). Дія рослини желче, сечі і.
Розмноження бджолиних сімей Природне роїння бджіл. У природних умовах збільшення числа сімей про-виходить шляхом роїння. Роїння є прояв інстинкту розмноження бджолиної сім'ї. Роїння полягає в наступному. В кінці весни або влітку при відповідних.
Рисова молочна каша з медом У кашу, приготовану звичайним способом, перед подачею додати мед. На одну порцію (200 г) потрібно: рису - 50 г, води - 70, молока - 50, меду - 20, вершкового масла.
Торт медовий Тісто: 250 г борошна, 100 г розтопленого меду, 50 г мелених горіхів, 2 яєць, 1/2 ч. Ложки соди, 100 г цукру, кориця, ромова есенція. Крем: 150 г мелених горіхів, 150.
Медовик на сметані 250 г меду, 1 кг борошна, 250 г цукру, 250 г вершкового масла, 6 яєць, 500 г сметани, 100 г посічених opеxов, по 1 ч. Ложці кориці і соди, 100.
Медовик звичайний 250 г меду, 500 г борошна, 200 г цукру, 4 яєць, 1 склянка молока або сметана, 1 ч. Ложка соди, 10 г амонію, 50 г подрібнених opеxов, пo 1/2 ч.
Як приготувати медовик на швидку руку 150 г меду, 200 г сметани, 300 г борошна, 200 г цукру, 2 яєць, 2 ст. ложки олії, по 1 ч. Ложцке соди, подрібненої кориці і гвоздики. Цукор, яйця.
Пряники з медом Технологія приготування пряники дуже проста: цукор і мед змішати з водою і прокип'ятити. Отриманий сироп остудити до кімнатної температури і додати в нього корицю, гвоздику і соду. Після ретельного перемішування.
Чай з медом В. В. Похлебкин в своїй брошурі «Чай» вказав, що в чаї виявлено не менше 120-130 хімічних речовин. Це ефірні масла (0,02%), дубильні речовини (15-30%), білкові речовини (16-25%), алкалоїди (1-4%), вітаміни.
Медовик горіховий 500 г меду, 1 кг борошна, 250 г цукру, 6 яєць, 150 г посічених opеxов, по 1/2 ч. Ложки соди, подрібненої кориці і гвоздики, 5 г амонію. Зварений з корицею.
Морква з медом Очищену сиру моркву три на тертці, поливають медом і посипають подрібненими горіхами (волоськими, арахісовими, мигдальними) і добре перемішують 300 г моркви, 2-3 столові ложки меду, 2 столові ложки подрібнених opеxов.
Торт «Рижик» з медом У яйця, збиті з цукровою пудрою, додати розм'якшені масло і мед і, не припиняючи збивання, поставити масу на водяну баню, нагрівати до температури 75-80 ° С. Нагріту масу зняти з водяної.
Рецепти фруктів з медом Ягоди (калина, малина, полуниця) зі сніжком. Білки збити і додати мед. Ягоди покласти в порційний посуд і зверху прикрасити збитими белкамі.500 г ягід, 2 столові ложки меду, білки 2 яєць.
Англійська медовий пряник Підігріті мед і вершкове масло добре розмішати. Додати рисову або пшеничну муку, корицю, товчену гвоздику і чайну ложку питної соди, розчинивши її у невеликій кількості окропу. Замісити досить круте тісто.
Зимівля бджіл Правильно організована зимівля бджіл є од-ної з найважливіших завдань в бджільництві. Доброю вважається така зимівля, при якій не тільки не буває відходу бджолиних сімей або нуклеусів; з запасними матками.
Грильяж з шоколадною помадкою та медом Збити білки до крутої піни, додаючи по ложці цукор. Влити розтоплений мед, змішати з подрібненими горіхами і сухарями. Змастити форму маслом, вилити в неї приготовану масу. Випікати при 180-190 ° С.
Медовик бутлеровской Взяти білок з п'яти яєць і жовтки з трьох яєць, збити з медом (краще гречаним), додати пшеничне борошно, товчений мускатний горіх, корицю і трохи анісу. Всі компоненти ретельно перемішати і.
Медовик для коханої У рідкий мед додати розм'якшене масло, цукор, яйце, чай, гвоздику і ретельно перемішати. Всипати пшеничне борошно, соду і замісити тісто. Форму ( «диво» або для кексу) добре змастити вершковим маслом, викласти.
Медовий м'який кекс Розтерти цукор з салом до білого кольору і додати збите яйце і інші компоненти. Запікати на сковороді або листі при слабкому вогні. Можна прикрасити кекс глазур'ю з розплавлених льодяників. Тісто.