Рецепт Рис зі стручкової квасолею з фото
Рецепт простий і легкий в приготуванні. Блюдо виходить шалено смачним і корисним. Квасоля відмінно підкреслює і доповнює смак рису, а також містить вітаміни і потрібних для організму речовини. Відмінний варіант для вегетаріанців, що сидять на дієті і просто віддають перевагу корисну якісну їжу.
- Квасоля стручкова - 120 г
- Рис - 50 г
- Оливкова олія - 2 ч. Ложки
- Соєвий соус - 2 ч. Ложки
- Кріп - за смаком
Покроковий спосіб приготування
- Стручки добре промити і відрізати волокнисті кінці. Нарізати невеликий соломкою. Для зручності можна використовувати ножиці.
- Налити в каструлю води, дочекатися закипання і занурити нарізку. Відварювати до готовності продукту. Після цього злити воду, віджати і добре просушити стручки. Можна також для приготування квасолі використовувати мікрохвильову піч або пароварку.
- У киплячу воду в каструлі покласти рис, посолити. Почекати поки рис відварити і стане м'яким.
- Рис остудити і змішати зі стручками.
- Для заправки до салату змішайте соєвий соус, масло і кріп. Отримана суміш вийде ароматною і додасть страві пікантності і незвичайний смак.
- Заправте крупу з овочем отриманим соусом, добре перемішайте всі інгредієнти і подавайте до столу. Смачного!
Всім гурманам пропоную подивитися ще один рецепт м'ясо зі стручкової квасолею.