Печінка, як і всі інші, дуже важливий орган в нашому організмі. Головними функціями є очищення і фільтрація крові від шкідливих або токсичних речовин. Найчастіше люди вживають те, що повільно, але вірно руйнує їх печінку.
Жир є найпоширенішим і найнебезпечнішим ворогом для печінки. Усередині даного органу є жовч, вона допомагає розщеплювати жири. Якщо ж вони надходять в наш організм у величезних кількостях, то впоратися з усім, печінки неможливо, і вони відкладаються (всередині або поруч). Особливо важко доводиться при великому вживанні жирів на ніч.
Згодом жирових відкладень стає все більше, і вони заміщають печінкові клітини. Це тягне за собою утворення атеросклерозу, цирозу печінки і цукрового діабету. Не варто впадати у відчай, тому що всього цього можна уникнути, обмеживши свій раціон від надмірного споживання таких продуктів як сало, баранина, свинина, м'ясо гусака або качки та інші види жирного м'яса.
Якщо ви ставитеся до вегетаріанців, то тут теж все не так просто як здається. Жирною рибою вважається та, в якій відсоток жиру складає не менше 8%. Це такі види як оселедець, скумбрія, осетрові, палтус, вугор і т.д. З огляду на зараження морів і океанів, деякі рибні види можуть за своєю жирності перевершити навіть свиняче м'ясо. Виходячи з цього, не варто вживати рибну печінку, якщо ж ви не впевнені в якості продукту на 100%.
Лактовегетаріанці ставлять акцент на такі продукти як вершкове масло, шоколад, здобні вироби, какао, жирна випічка та різні торти. При переробці даних продуктів виробляються канцерогени, які є справжніми тортурами для печінки.
Вуглеводи в очищеному вигляді так само можуть створити певні проблеми. Якщо ви не бажаєте остаточно погіршити своє становище, то обмежте себе від білого хліба, макаронних виробів, пирогів, тортів, млинців та інших виробів з білого борошна і цукру.
Вегетаріанці, так само "вбивають" печінку, вживаючи продукти, що мають різкі смакові властивості. Це редька, редиска, часник, черемша, кислі ягоди, овочі і фрукти. Мариновані овочі, соління, копченості та гострі добавки так само грають свою роль. Щоб впоратися з усім цим, печінку спеціально виділяє вдвічі більше жовчі, що тягне за собою її відкладання і утворення каменів. Гострі продукти лише в дуже помірній кількості можуть позитивно впливати на стан організму.
Переохолодження та пасивний спосіб життя так само завдають шкоди здоров'ю печінки. Першою ознакою є утворення геморою.
Ще один удар по печінці приходить з екологічного фронту. Намагайтеся мінімізувати вдихання шкідливих токсинів на кшталт парів бензину, вихлопних газів, важких металів, гасу, запаху фарби і т.д. Якщо виникла необхідність домашнього ремонту, то обов'язково використовуйте респіратор або зовсім віддайте перевагу екологічно чистим матеріалам.
Алкоголь. Тут насправді все дуже страшно і серйозно. На превеликий щастя печінка здатна виробляти ферменти, які способи розщеплювати алкоголь. Але слід пам'ятати, що вони вкрай обмежені. Тому, навіть невелике зловживання алкоголем викликає такі хвороби як цироз печінки, а на його тлі гастрит, панкреатит, ураження головного мозку і серця.
Надмірне вживання лікарських препаратів - вірний спосіб завдати шкоди печінки. У той час як чоловіча печінка здатна впоратися зі значними навантаженнями, жіноча навпаки, має велику схильність до захворювань. Саме через цих захворювань, головні жіночі гормони - естрогени, уповільнюють кровообіг і погіршують працездатність печінки. Чого вже говорити про жінок, що приймають протизаплідні засоби. Близько 30% освіти хронічних захворювань, доводиться на частку надмірного прийому ліків.
Гепатит А. Дуже поширене захворювання, що розвивається через неправильне харчування, вживання їжі брудними руками або її вживання з брудного посуду. Гепатит типу В і С передаються через кров, слину і статеві виділення обох статей. Виходячи з цього, слід, що потрібно ретельно мити руки, продукти, посуд після їх вживання і уникати випадкових контактів.
Так як же захистити нашу печінку? Ось кілька порад:
1. Виключіть або значно понизьте вживання всіх вище перерахованих шкідливих продуктів і алкоголю.
2. Намагайтеся їсти фрукти і овочі, які були вирощені без додавання штучних препаратів.
3. Їжте більше бананів, інжиру, кураги, фініків, родзинок, чорносливу, фруктові десерти і мед. Так само сюди можна віднести овочеві супи, салати, заправлені олією.
4. Для очищення печінки, відмінно підходять рослинні масла в підігрітому вигляді, розбавлені парою крапель лимонного соку. Печінка відмінно переносить різні не фільтрувати масла.
5. Дуже важливо не переїдати. Сучасне суспільство споживає в 2, а то і 3 рази більше шкідливої їжі, ніж корисною.
6. Дробове харчування є відмінним засобом проти утворення зайвої жовчі. Їжте 4-6 разів на день невеликими порціями.
7. Пийте багато води, 2-3 літра в день мінімум. Це збільшить секрецію жовчі, її розрідження і буде перешкоджати виведенню токсинів і шкідливих речовин. Пийте зелений чай, очищені і мінеральні води.
Міцного вам здоров'я!