Білий рис може зберігатися протягом 30 років. Це стосується шліфованого рису, який протягом тридцяти років не змінить свого смаку і поживної цінності за умови того, що навколо не відбуватиметься екстремальних перепадів температур. У той же час коричневий рис зберігається всього шість місяців через підвищеного вмісту вологи в його оболонці.
Мед є єдиним продуктом в світі, який має вічний термін придатності. Мед замішаний на простих цукрі, які виходять за допомогою ферментації. Бджоли роблять мед практично недосяжною середовищем для бактерій, тим самим перетворюючи його в ідеальний продукт.
Сухе молоко
Ідея з висушуванням молока входить в число найбільших досягнень людського розуму, адже таке молоко зберігає свою поживну цінність невизначено довго і може зберігатися в куди більш складних умовах, ніж рідке молоко.
З огляду на, що сіль відноситься до розряду мінералів, яким чужа біологічна суєта, зовсім не дивно, що вона може зберігатися практично вічно, за умови дотримання простих характеристик зберігання. Сіль ефективно видаляє вологу, тому з давніх-давен використовувалася для збереження харчових продуктів і бальзамування тіла.
Соєвий соус
Навіть після відкриття соус може зберігатися в холодильнику кілька років, вбираючи сторонні запахи, але залишаючись придатним для вживання в їжу. Мається на увазі натуральний густий соєвий соус.
В даному випадку метод зберігання відіграє велику роль, ніж сам продукт. Якщо зберігати цукор в сухому прохолодному місці - він може зберігатися довгі роки.
сушені боби
За відгуками тих, кому траплялося готувати квасоля тридцятирічної давності, вона цілком їстівна і навіть практично не втратила смаку. Тому, боби - хороший вибір для бомбосховищ і хатин в лісі.
Сироп на природних цукрі - також вельми довгограючий продукт, якому як і цукру, потрібна підходяще середовище зберігання.
Алкогольні напої
Лікери та пиво не входять в число довгожителів, зате ось напої міцніше протягнуть набагато довше. Віскі, ром, горілка і звичайно коньяк - провести час без поповнення провізії з цими довгожителями можна досить весело.
В'ялене м'ясо
Технологію в'ялення м'яса для його збереження придумали північні кочові племена. Таке м'ясо можна їсти в будь-якому вигляді, але колишній спосіб приготування сьогодні змінений з урахуванням технологічного прогресу.