Фото рогаликів з вишнею
Простий рецепт. Рогалики виходять дуже смачними і в міру солодкими.
Вишня надає приємний кислуватий відтінок.
Дуже раджу повністю дати охолонути рогалики перед їх вживанням.
Вони смачні в будь-який момент після виходу з духовки. Але повністю остиглі, вони вас підкорять.
Інгредієнти рецепта рогаликів з вишнею
- Масло вершкове - 200 гр. (Витягнути заздалегідь для того, щоб він стало м'яким)
- Сметана - 200 гр. (Я брала 20%)
- Цукор - 1 ст. л.
- Борошно - 300 гр.
- Вишня у власному соку або заморожена - 250 гр. (Вишню заздалегідь залишити на друшляку, щоб весь сік стік, або вода, якщо вишня заморожена)
- Цукрова пудра - 2-3 ст. л.
Як приготувати рогалики з вишнею, рецепт з фото
М'яке вершкове масло ретельно перемішати з кошторисною.
Додати цукор і ретельно перемішати. Додати борошно і замісити тісто. Готове тісто загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 годину.
Дістаємо наше охолоджене тісто. Духовку гріємо до 180 градусів.
Починаємо робити рогалики.
Ділимо тісто на чотири рівні частини.
Кожну частину розгортаємо в коло і ділимо на 8 частин. Так, щоб вийшли 8 трикутників.
На широку частину трикутника ставимо 2-3 вишні (в залежності від розміру вишні) і закочує вишню в середину. (Як ніби килимок збираєте)
Теж саме проробляє з усім тестом.
У мене все рогалики помістилися на один лист.
Випікаємо 20-25 хвилин. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою!
Смачного.